En primer lugar, hoy, os queremos proponer 13 bares para ir de tapas en La Rioja, son sitios emblemáticos, llenos de tradición y de un gran nivel gastronómico. La Rioja es una de las mejores regiones de España para ir de tapas, sobre todo en Logroño, Haro, Casalarreina y Ezcaray.
AUTORA DE ESTA RECETA: YOLANDA MARTÍNEZ
Seguidamente, María José y Jesús os Invitan a Visitar los13 Bares para ir de Tapas en La Rioja
ANTES DE COMENZAR, UNA INTRODUCCIÓN
- La RAE, define la tapa como pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida.
ANTES DE COMENZAR, UN POCO DE HISTORIA
- El origen de la tapa es muy discutido, pero en el S XIII, Alfonso X (El Sabio), le recomendaron beber vino, para recuperarse de una dolencia, y lo tomaba acompañado de pequeños bocados para evitar los efectos del alcohol y le gustó tanto la idea que, tras restablecerse, ordenó que en los mesones de Castilla se sirviese el vino con un bocado sólido que tapaba la copa para evitar que entrasen moscas en la copa.
ADEMÁS ALGUNAS CURIOSIDADES
- Esta claro que en el 60% de los bares españoles ofrecen tapas gratis al pedir una consumición.
- Además a la hora de tapear, la bebida más común es la cerveza con el 68%, seguido del vino con un 28% y los refrescos representan el 4%
- Ciertamente, el 17 de junio se celebra el día mundial de la tapa.
MIENTRAS TANTO RECORDEMOS EL REFRANERO ESPAÑOL
- Pinchos: De Cordero, Y Si Los Quieres De Mar: De Mero.
ADEMÁS LAS FRASES DE LOS GRANDES CHEFS
- La comida verdadera no tiene ingredientes, la comida verdadera son los ingredientes.
— Jamie Oliver.
NUESTRA OFERTA DE 13 BARES PARA IR DE TAPAS POR LA RIOJA
1. HARO:
- Toda una joya de la gastronomía riojana, no solo por sus vinos (considerada la capital del vino riojano), sino también por sus tapas, que hace que sea una delicia pasear por sus calles, sobre todo las calles Santo Tomas y San Martín.
1.1.: BEETHOVEN I, Calle Santo Tomás, 3, Haro.
Ciertamente, los restaurantes Beethoven, son una institución en Haro, son excelentes sus guisos de setas y los saquitos de setas.
- Guiso de Setas:
- Haro es unos de esos sitios donde es un placer comer unas buenas setas de temporada, un ejemplo de esto son su guiso de setas, os podemos garantizar que están buenísimos.
- Saquitos de Setas:
- Una de las especialidades de Beethoven son sus saquitos de setas, a nosotros nos encantan y siempre que vamos nos ponemos ciegos de esta maravilla, con un rebozo crujiente y un gran sabor interior.
1.2.: SUIZO, Plaza de la Paz, 8, Haro.
- La cafetería Suizo, fue fundada en 1887, actualmente se ha remodelado y es uno de esos sitios que no pueden faltar en una visita a Haro, no solo por sus estupendos cafés sino también por sus tapas.
- Huevos Rellenos:
- Una de esas tapas clásicas pero llenas de sabor, que merece la pena probar.
- Tapa Queso Cabra:
- Esta tapa, es diferente y su dueño nos comenta que es una de las más solicitadas por los clientes, consiste en una tosta con queso de cabra y todo ello bañado con una salsa de frutos del bosque.
1.3.: CHAMONIX, Calle Santo Tomás, 14, Haro.
Este bar, de corte clásico, es uno de los más destacados de Haro, donde la decoración de montaña y esquí, le hace un lugar encantador. De su carta destacan los champis a la plancha y las rabas rebozadas.
- Tapa de Champiñones:
- Todo un clásico, que resultan estupendos un un buen vino crianza de Muga.
- Rabas:
- Ciertamente, un ración que merece la pena pedir en este lugar tan especial.
1.4.: KAYA: Pasadizo de la Iglesia, 2, Haro, uno de los 13 Bares para ir de Tapas por La Rioja.
Situada en pleno centro de Haro, el Bar Kaya, destaca por su gran cantidad de pinchos de los que destacan las:
- Patatas Bravas:
- Además de estar buenísimas, tiene una gran presentación en cazuelitas de barro.
- Zapatillas:
- Todo un clásico de Haro, sus zapatillas de tomate, jamón y queso.
1.5.: MESÓN LOS BERONES, Calle Santo Tomás, 28, Haro.
El Meson los Berones, es todo un clásico de las tapas de Haro, decorado de forma rústica, con motivos locales.
- Zapatillas o Alpargatas:
- Una de las tapas más típicas de Haro, que consta de una tostada de pan, untada con tomate con una buena loncha de jamón serrano y otra de queso.
- Sepia a la Plancha:
- Ciertamente, un pincho de campeonato.
1.6.: LOS CAÑOS, Plaza San Martín, 5, Haro.
Los Caños es uno de los lugares más característicos de Haro, una gran cocina para degustar unas buenas tapas con un suculento vino local.
- Pimientos Rellenos:
- Nuestra tapa preferida, pimientos rellenos de carne y luego rebozados y fritos, Buenísimos!!!
- Croquetas:
- Las croquetas son todo un manjar, pero en Los Caños, de las mejores.
1.7.: JARRERO, Calle San Martín, 5, Haro.
El Jarrero, es todo un experto con las brasas, son muy típicas las raciones de sepia o champis a la plancha. Si bien las alpargatas resultan la tapa estrella de Jarrero.
- Alpargatas:
- Las alpargatas, dobladas, de jamón serrano y queso, a la plancha, es uno de los platos preferidos por los clientes.
- Sepia a la Plancha:
- Los pinchos de sepia también están bonísimos, con su aceite con yerbas.
1.8.: CIUDAD JARDÍN, Avenida La Rioja 25, Haro.
Ciertamente en Ciudad Jardín, es de sobresaliente la tapa de champiñones y jamón y champiñón.
- Tapa de Champis con Jamón:
- Toda una tradición en la rioja, champiñones y jamón, resulta muy apetecible, por su textura y sabor.
- Además el Pincho de Carne y Pimientos:
- Otro de los pinchos tradicionales, es el de carne con pimientos, con una decoración de tomates cherry.
2. EZCARAY:
2.9.: CASA MASIP, Avenida Academia Militar 4, Ezcaray.
Desde1982, la familia Masip regenta este bar, muy reconocido por sus de tapas y pinchos.
- Además sirven champiñones a la plancha con una deliciosa salsa.
- También son Inolvidables sus caparrones o los pimientos rellenos.
2.10.: EL MESÓN, Calle Arzobispo Barroeta, 21, Ezcaray.
Nuestra propuesta de este tradicional mesón son:
- Tempura de Verduras:
- Siempre una tempura resulta un manjar.
- Tortilla de patata:
- Además de ser una tradicional, es una tortilla para disfrutar.
3. CASALARREINA:
3.11.: EL MONTAÑES, Avenida de la Paz, 29, Casalarreina.
Este emblemático bar de Casalarreina, es todo un placer, del que se puede disfrutar tranquilamente junto a un marianito.
- Calamares:
- Una tapa tradicional con la que podemos disfrutar recién hecha.
- El Marianito:
- Además, un Martini, con hielo unas rodajas de naranja, tenéis que probarlo!!!
4. LOGROÑO:
4.12.: EL SORIANO, Travesía del Laurel, 2, 26001 Logroño.
Francamente, toda una barra llena de pinchos!!!
- El pincho Matrimonio
- Boquerones con anchoas, todo un clásico y además soberbio.
- Champiñones con Gambas:
- Un champiñón que se hace a la plancha, se pincha con un palillo y se le añade una gamba con un trozo de pan.
5. FONZALECHE:
5.13.: EL BAR LOS TEIXEIROS, Plaza Mayor, 10, Fonzaleche.
El mejor sitio para estar con los amigos en unas vacaciones de septiembre.
- Además de, sus patatas bravas, también son muy buenos sus Calamares, Patatas Bravas y Chorizos son francamente toda una delicia.
ADEMÁS NUESTRAS RECOMENDACIONES CON LA RECETA DE 13 BARES PARA IR DE TAPAS POR LA RIOJA
SOBRE TODO EL MENÚ RECOMENDADO
- Primero un buen cóctel: Zurracapote
- Luego, un aperitivo de: Calamares con Salsa Ajolio
- Además, el pan: de Espelta integral.
- También un buen maridaje: un buen vino CVNE, crianza.
- De primero: Caparrones Riojanos
- Segundo plato: Morcillo de Ternera en Salsa de Rioja
- Finalmente de postre: Helado de Turrón
ADEMÁS MIENTRAS COCINAMOS
- Os proponemos para que bebáis mientras lo cocinamos, un Aperol Spritz, con un aperitivo de Tortitas de Bacalao.
- Asimismo para escuchar, Pablo Milanes, Yolanda.
TAMBIÉN, RECOMENDAMOS LA SIGUIENTE BIBLIOGRAFÍA
Sobre todo, recomiendo leer este gran libro, Pintxos De La Rioja, Equipo Susaeta.
ADEMÁS, NUESTRO RESTAURANTE RECOMENDADO
Especialmente relevante es el restaurante, El Portal de Ezcaray, tiene 2 estrellas Michelin y situado en la Calle Padre José García, 19 de Ezcaray.
FINALMENTE LA DEDICATORIA DE 13 BARES PARA IR DE TAPAS POR LA RIOJA
- A nuestros grande amigos, Laura Balade y David Oliva en el día de la celebración de su boda.
¡Quedáis invitados a probarlo!
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SOBRE TODO AGRADECER A LAS FUENTES CONSULTADAS:
- Primero nuestra gratitud a Buscapalabra por la información facilitada.
- Además nuestro reconocimientos a Fatsecret.
- También agradecemos a Amazon.
- Sobre todo nuestra gratitud a YouTube, por los magníficos vídeos facilitados.
- Además damos las gracias, que se merece la labor de Pixabay.
- Como no podía ser de otro modo nuestro reconocimiento a Wikipedia.
- Y además agradecemos a Frases.
- Degustar La Rioja.
- La Rioja.
- Lonifasiko.
- Gastroranking.
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Hola! Muchas gracias por citarnos entre las fuentes consultadas. Esperamos haber aportado algo de luz de cara a ayudaros a seleccionar los bares de tapas a recomendar en Haro. Gran artículo, muy completo, de los que se te hace la boca agua mientras lo lees. Por cierto, me apunto muchas nuevas referencias, tanto de Haro como de otras localidades de La Rioja. Muchas gracias de nuevo y sigamos disfrutando del buen comer y del buen beber ;). Saludos!
Gracias a vosotros por vuestro gran trabajo en Lonifasiko.