La receta de los Garbanzos a la Riojana, tienen como particularidad que además de poner chorizo, jamón y panceta, se le añaden verduras, por lo…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF
Tortelloni Rellenos de Espinacas y Ricotta en Salsa de Tomate
La receta de Tortelloni Rellenos de Espinacas y Ricotta en Salsa de Tomate, es un plato fácil y exquisito, ideal para compartir con la familia…
Tallarines Frescos con Salsa de Setas
La receta de los Tallarines (Tagliollini) Frescos con Salsa de Setas, es un plato sabroso y muy aromático, que se prepara fácilmente y resulta de…
Porrusalda con Bacalao en Cocotte
La receta de porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» puerro y «salda« que significa sopa),…
Mermelada de Manzana Casera
La Mermelada de Manzana Casera es muy fácil de hacer y tiene un sabor muy especial. AUTORA DE ESTA RECETA: ROSA MARÍN Esperamos que os…
Gazpachuelo Malagueño
Esta receta de Gazpachuelo Malagueño es muy típica de los pescadores de Andalucía. Consiste en un caldo de pescado con mahonesa, que se suele acompañar de huevo duro,…
Espaguetis Carbonara con Torreznos
La receta de Espaguetis Carbonara con Torreznos de Soria, es plato que probé en el VIPS, esta es una de las múltiples variaciones que ofrece la autentica receta italiana de Espaguetis Carbonara.
Dulce de Membrillo
Una muy sencilla receta de postre, además ahora que es el tiempo de los membrillo (septiembre a noviembre) y podemos aprovecharlos para hacer un exquisito…
Vieiras al Ajillo con Arroz Prohibido
En Estados Unidos las Vieiras al Ajillo con Arroz Prohibido, es un plato muy apreciado, sobre todo en el estado de Massachusetts, ya que en su bahía de Cabo Cod, abundan las vieiras de la mejor calidad. En España las vieiras al ajillo son típicas de Galicia, sobre todo en Santiago de Compostela.
Sándwich de Salmón Ahumado y Queso
Prueba un sándwich gourmet con salmón ahumado y queso una receta exquisita, que seguro te encantará. Ideal para una cena con amigos AUTOR DE ESTA…