Junto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también disponemos de esta extraordinaria receta de…
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Colas de Rape en Salsa Verde
Hoy traemos la receta de Colas de Rape (Pixín) en Salsa Verde, una de las recetas que comemos habitualmente en casa, es fácil de hacer…
Porrusalda con Bacalao en Cocotte
La receta de porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» puerro y «salda« que significa sopa),…
Gazpachuelo Malagueño
Esta receta de Gazpachuelo Malagueño es muy típica de los pescadores de Andalucía. Consiste en un caldo de pescado con mahonesa, que se suele acompañar de huevo duro,…
Salmón al Horno con Cítricos
Salmón al Horno con Cítricos: una deliciosa receta para disfrutar en casa. Aprende a cocinar este plato con ingredientes frescos y sabrosos.
Caldero del Mar Menor
La receta del Caldero del Mar Menor (Caldero Murciano), es sencilla de hacer, pero toda una exquisitez que merece la pena cocinar, en un fin de semana con amigos.
Arroz Meloso con Bacalao y Gambas
El Arroz Meloso con Bacalao y Gambas, es una receta ideal para compartir con amigos en un día especial de verano.
Lubina a la Bilbaína o la Donostiarra
La receta de Dorada a la Bilbaína (con refrito), es muy fácil de hacer y queda riquísima, María José prepara con frecuencia para cenar y gusta a todos.
Papas con Bacalao
Las Papas con Bacalao, es una receta fácil de hacer y barata, con la que además podemos quedar estupendamente en una cena con amigos. Esta receta la podemos hacer con bacalao fresco o desalado.
Guiso de Alubias de Lerín con Gallineta y Langostinos
El Guiso de Alubias de Lerin (Navarra) con gallineta y langostinos, es fácil, sano y rápido. Gentileza de mi amigo el campeón José Ángel Mendivil Ros.