Os adjuntamos la receta de las Judiones de La Granja con Oreja y Pie de Cerdo, tal como yo los hago, suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen, porque la calidad y el sabor dan más empaque a este guiso.
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Lomos de Bonito del Norte con Tomate
Los Lomos de Bonito del Norte con Tomate, es una de las recetas de pescado más apreciados de la cocina Española y también es sencilla de realizar, toda una delicia.
Marmitako de Bacalao
Ciertamente, esta receta de Marmitako de Bacalao, es todo un clásico de la cocina vasca, se compone de pescado con patatas, muy típico de Leketio, os garantizamos que es un manjar para el paladar.
Rabo de Buey
El Rabo de Buey es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Guiso de Patatas con Bacalao
El Guiso de Patatas con Bacalao, es una receta fácil de hacer y barata, con la que además podemos quedar estupendamente en una cena con…
Pollo en Compañía
Nuestra amiga Ana María Fresneda, nos regala su receta de Pollo en Compañía, un plato sabroso con ingredientes que le dan un sabor muy especial,…
Cocido Montañés, Receta Cántabra
El cocido montañés, es un guiso típico del interior de Cantabria. Cuyos componentes principales son: la judías blancas, patatas y la berza, junto con el compango (chorizo, morcilla, panceta y costillas).
Callos a la Manera de Oporto
Los callos a la manera de Oporto «tripas á moda do Porto«, son una receta tradicional de nuestros amigos portugueses. Le hemos pedido a Rui…
Marmitako de Salmón
Esta receta de marmitako de salmón, es el clásico guiso vasco de pescado y patatas típico de Leketio, todo un manjar para el paladar. Pues…
13 Platos de Cuchara para este Invierno
Hoy traemos una recopilación de nuestros 13 Platos de Cuchara para Disfrutar este Invierno, es un repaso a las recetas de nuestros cocineros amigos que…