El Ponche de Ginebra, Cerveza y Miel, es un trago fácil de hacer y resultando suave y refrescante, ideal para una noche de verano con unos amigos.
Pues, esperamos que os Guste!!!
Seguidamente, María José y Jesús os Invitan a Cocinar: Ponche de Ginebra, Cerveza y Miel
PARA EMPEZAR, UNA INTRODUCCIÓN
El Ponche es un término general para una amplia variedad de cócteles, alcohólicos o no, que pueden contener fruta o zumos.
ANTES DE COMENZAR, UN POCO DE HISTORIA
La ginebra surge en el siglo XVII en Holanda y su propósito inicial era para usos medicinales en la búsqueda de la cura contra los problemas digestivos y de los riñones.
ADEMÁS, ALGUNAS CURIOSIDADES
- La palabra “ginebra” viene de juniperus (enebro), ya que es una bebida se obtiene por destilación de la cebada, aromatizada con bayas de enebro y otros elementos botánicos.
- En el siglo XVIII era bastante común que en Londres, que se destilase ginebra de forma casera. En algunos casos se le añadía aguarrás, con el objetivo de pronunciar el aroma. Esto acabo dando lugar a miles de envenenamientos que contribuyeron a diezmar la población de los barrios pobres de la capital inglesa.
TAMBIÉN, ALGO DE NUTRICIÓN
Este coctel es una bebida alcohólica, por lo que deben abstenerse de ella los pacientes con lesiones hepáticas o pancreáticas.
MIENTRAS TANTO RECORDEMOS EL REFRANERO ESPAÑOL
Quien bebe limón y come melón, ni la víbora puede con él.
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PONCHE DE GINEBRA, CERVEZA Y MIEL
PRIMERO, LA ELECCIÓN DE LA MATERIA PRIMA
Debemos elegir una ginebra y una cerveza de calidad.
ADEMÁS, LOS UTENSILIOS NECESARIOS PARA PREPARAR ESTA RECETA
- Vaso mezclador.
- Un vaso alto recién sacado de la nevera.
- También necesitaremos un cuchillo, para cortar el limón.
ADEMÁS ALGO DE TÉCNICA DE COCINA
Mezclamos la miel con un poco de agua, para que se disuelva y pueda combinarse en el coctel.
TAMBIÉN PODEMOS CONSULTAR NUESTRO DICCIONARIO GASTRONÓMICO
ADEMÁS MIENTRAS COCINAMOS
- Os proponemos para que bebáis mientras lo cocinamos, una Caipiriña, con un aperitivo de Chorizos a la Sidra.
- Asimismo para escuchar, Rosana y Pau Donés, Pa Ti No Estoy.
SEGUIDAMENTE LA RECETA DE PONCHE DE GINEBRA, CERVEZA Y MIEL
De hecho, se puede imprimir o ver solo la receta clickeando el logo correspondiente. También podemos cambiar el número de raciones.
Ponemos la miel en el vaso mezclador.
Añadimos el agua caliente y dejamos atemperar.
Le ponemos el hielo.
Añadimos el zumo de limón recién exprimido.
Incorporamos la ginebra y agitamos el vaso.
Sacamos un vaso alto de la nevera y añadimos el contenido del vaso mezclador.
Y rellenamos el vaso, con la cerveza muy fría.
Cortamos una rodaja de limón.
- También podemos decorar con gajos de limón o lima.
Y servimos decorado con la rodaja de limón.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos la miel en el vaso mezclador.
Añadimos el agua caliente y dejamos atemperar.
Le ponemos el hielo.
Añadimos el zumo de limón recién exprimido.
Incorporamos la ginebra y agitamos el vaso.
Sacamos un vaso alto de la nevera y añadimos el contenido del vaso mezclador.
Y rellenamos el vaso, con la cerveza muy fría.
Cortamos una rodaja de limón.
- También podemos decorar con gajos de limón o lima.
Y servimos decorado con la rodaja de limón.
TAMBIÉN PODRÍAMOS HACER ESTA VARIANTE
- Si nos gusta más dulce, podemos añadirle más miel.
- También podemos usar lima en vez de limón.
ADEMÁS, ALGUNOS CONSEJOS SOBRE SU CONSERVACIÓN
Mejor consumirla al instante.
¿QUE PODEMOS HACER CON LAS SOBRAS?
Ningún problema, no quedara nada, GARANTIZADO!!!
ADEMÁS NUESTRAS RECOMENDACIONES CON LA RECETA DE PONCHE DE GINEBRA, CERVEZA Y MIEL
MENÚ RECOMENDADO
- Primero para empezar un cóctel: Ponche de Ginebra Cerveza y Miel
- Luego, un aperitivo de: Aros de Cebolla
- Además, el pan: Pan Focaccia
- También un buen maridaje: Vino Tinto Crianza de Cariñena.
- De primero: Espaguetis Almejas
- Segundo plato: Costillas Barbacoa
- Finalmente de postre: Pie Manzana
TAMBIÉN, RECOMENDAMOS LA SIGUIENTE BIBLIOGRAFÍA
Sobre todo este interesante libro, Gin, Mezclar, agitar, remover, Cincotintas.
ADEMÁS, NUESTRO COCTELERÍA RECOMENDADO
Especialmente relevante es la coctelería, Salmon Guru situado en la calle Echegaray 21, Madrid.
FINALMENTE LA DEDICATORIA DE PONCHE DE GINEBRA, CERVEZA Y MIEL
A nuestro amigo Rafa Martínez, en el día de su cumpleaños.
¡Quedáis Invitados a Probarlo!
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SOBRE TODO AGRADECER A LAS FUENTES CONSULTADAS:
- Primero a Buscapalabra.
- Fatsecret.
- Amazon.
- YouTube.
- Pixabay.
- Wikipedia.
- El Español.
- Forbes.
- Barman.
- Sobre todo este gran libro de Simone Ortega, 1080 Recetas de Cocina, Alianza Editorial.
- Trucos de Cocina de Sergio, Sergio Fernández Luque, Espasa.
- Además este gran libro, Trucos y consejos de cocina, Inés Ortega, Alianza Editorial.
- 1069 Recetas, Karlos Arguiñano, Asegarce Debate.
- También el libro 999 Recetas sin Bobadas, David de Jorge y Martín Berasategui, Debate.
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