El sándwich BLT es un sándwich de bacon, lechuga y tomate que se meten entre rebanadas de pan de molde untadas de mayonesa y mostaza.
Pues, esperamos que os Guste!!!
Seguidamente, María José y Jesús os Invitan a Cocinar: Sándwich BLT
PARA EMPEZAR, UNA INTRODUCCIÓN
Ciertamente, este sándwich es típico en la carta de cualquier restaurante americano que se precie.
ANTES DE COMENZAR, UN POCO DE HISTORIA
El primer registro de esta receta, data de 1929, cuando Florence Cowles en su famosos libro «Seven Hundred Sandwiches» escribió la receta del «bacon sandwich» origen del BLT.
ADEMÁS, ALGUNAS CURIOSIDADES
El éxito de este sándwich es su sencillez mientras conjuga el sabor del bacon con la frescura de la lechuga y la jugosidad del tomate, con una presentación impecable para un brunch de fin de semana.
TAMBIÉN, ALGO DE NUTRICIÓN
Si queremos controlar mejor el colesterol, limitaremos la cantidad de veces que comamos este sándwich.
MIENTRAS TANTO RECORDEMOS EL REFRANERO ESPAÑOL
Fritada de tocino, con cuartilla de vino.
SEGUIDAMENTE LA RECETA DE SÁNDWICH BLT
De hecho, se puede imprimir o ver solo la receta clickeando el logo correspondiente. También podemos cambiar el número de raciones.
AutorJesús MárquezCategoríaEnsaladas, Pan, VerdudrasDificultadPrincipiante
Cocinamos el bacón en una sartén, a fuego fuerte, hasta que quede bien tostado.
- No es necesario añadir aceite.
- Escurrimos y ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Limpiamos los tomates y los cortamos en rodajas.
- Salamos el tomate.
Limpiamos la lechuga, escurrimos bien y la cortamos en tiras.
- A nosotros nos gustan las hojas de roble.
Mezclamos en un bol la mayonesa y la mostaza.
Tostamos las rebanadas de pan y los untamos con la salsa de mostaza y mayonesa.
Ponemos una rebanada de pan, la lechuga, el tomate, el bacon, otra capa de lechuga y para acabar la otra rebanada de pan.
- Cortamos el sándwich en 2 triángulos.
La versión con bagel, también queda muy buena.
Ingredientes
Instrucciones
Cocinamos el bacón en una sartén, a fuego fuerte, hasta que quede bien tostado.
- No es necesario añadir aceite.
- Escurrimos y ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Limpiamos los tomates y los cortamos en rodajas.
- Salamos el tomate.
Limpiamos la lechuga, escurrimos bien y la cortamos en tiras.
- A nosotros nos gustan las hojas de roble.
Mezclamos en un bol la mayonesa y la mostaza.
Tostamos las rebanadas de pan y los untamos con la salsa de mostaza y mayonesa.
Ponemos una rebanada de pan, la lechuga, el tomate, el bacon, otra capa de lechuga y para acabar la otra rebanada de pan.
- Cortamos el sándwich en 2 triángulos.
La versión con bagel, también queda muy buena.
Notas
ELECCIÓN DE LA MATERIA PRIMA
También podemos utilizar pan integral, bagels, de hamburguesas.
ADEMÁS LOS UTENSILIOS
- Cuchillos.
- Sartén.
TAMBIÉN PODRÍAMOS HACER ESTA VARIANTE
También podemos hacerlo con pollo.
ADEMÁS, ALGUNOS CONSEJOS SOBRE SU CONSERVACIÓN
Es mejor comerlos en el acto.
ADEMÁS NUESTRAS RECOMENDACIONES CON LA RECETA DE SÁNDWICH BLT
MENU RECOMENDADO
- Primero un cóctel: Daiquiri
- Luego, un aperitivo de: Aros de Cebolla
- Además, el pan de Sándwich
- De primero: Sándwich BLT
- Segundo plato: Costillas de Cerdo Carolina del Norte
- Finalmente de postre: Pie Manzana
MIENTRAS COCINAMOS
- Os proponemos para que bebáis mientras lo cocinamos, un Destornillador, con un aperitivo de Aros de Cebolla.
- Asimismo para escuchar: Kenny Rogers, Coward of the county.
TAMBIÉN, RECOMENDAMOS LA SIGUIENTE BIBLIOGRAFÍA
Sobre todo este gran libro, Made in America: Cocinar los productos de culto americanos, Sandra Mahut.
ADEMÁS NUESTRO RESTAURANTE RECOMENDADO
Especialmente relevantes es el restaurante, Foster’s Hollywood.
POR OTRO LADO, RECOMENDAMOS VER LA PELÍCULA
Django Desencadenado.
Ciertamente, una película que merece la pena volver a ver.
FINALMENTE LA DEDICATORIA DE SÁNDWICH BLT
A nuestra amiga Patricia Jiménez Moro.
¡Quedáis invitados a probarlo!
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SOBRE TODO AGRADECER A LAS FUENTES CONSULTADAS:
- Buscapalabra.
- Fatsecret.
- Amazon.
- YouTube.
- Pixabay.
- Wikipedia.
- British Food in America.
- El Foodie Iberico.
- Todos Alimentos.
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