Aquí presentamos los bagels como si fuera un sándwich de pavo. Fácil de preparar, y una forma distinta de dar una merienda a los niños.
Pues, esperamos que os Guste!!!
María José y Jesús os Invitan a Cocinar: Bagels de Pavo
INTRODUCCIÓN
HISTORIA
Los bagels son panes polacos, que los judíos adoptaron y lo extendieron por Estados Unidos. Tienen un agujero en el centro. Otra particularidad de los Bagels es que antes de hornearlos se hierven en agua, lo que nos da un pan denso con una cubierta crujiente. El bagel puede comerse solo, pero lo más habitual es en bocadillo.
CURIOSIDADES
Nueva York es considerada como la Capital Mundial del Bagel, ya que allí es un manjar para comer a cualquier hora un delicioso manjar.
NUTRICIÓN
- Los bagels son ricos en minerales como: sodio, potasio y yodo.
- Además tienen vitamina: A.
MENÚ RECOMENDADO
- Primero un cóctel: Cóctel Negroni
- Luego, un aperitivo de: Bagels de Pavo
- Además, el pan: Siciliano
- También un buen maridaje: Vino CVNE
- De primero: Ensalada Waldorf
- Segundo plato: Costillas a la Barbacoa
- Finalmente de postre: Tarta de Piña Casera
ADEMÁS LOS UTENSILIOS PARA COCINAR
MIENTRAS COCINAMOS
- Os proponemos para que bebáis mientras lo cocinamos, Mimosa
- Asimismo para escuchar, Sting, Englishman In New York.
RECETA DE BAGELS DE PAVO
De hecho, se puede imprimir o ver solo la receta clickeando el logo correspondiente. También podemos cambiar el número de raciones.
AutorJesús MárquezCategoríaAperitivo, Carne, PanDificultadPrincipiante
Calentar los Bagels en el tostador.
Corta por la mitad y condimenta el tomate o tomates Cherry con aceite de oliva, sal y pimienta.
Untar las 2 mitades de los Bagels con abundante mahonesa y mostaza.
- Decorar con el cebollino.
Añadir al Bagel inferior tomates y la lechuga.
Añadir el pavo, pepinillos y el queso al gusto.
- Ajustar de sal y pimienta.
Opcionalmente podemos ponerle aguacate y cebolla roja.
A disfrutar!!!
Ingredientes
Instrucciones
Calentar los Bagels en el tostador.
Corta por la mitad y condimenta el tomate o tomates Cherry con aceite de oliva, sal y pimienta.
Untar las 2 mitades de los Bagels con abundante mahonesa y mostaza.
- Decorar con el cebollino.
Añadir al Bagel inferior tomates y la lechuga.
Añadir el pavo, pepinillos y el queso al gusto.
- Ajustar de sal y pimienta.
Opcionalmente podemos ponerle aguacate y cebolla roja.
A disfrutar!!!
Notas
VIDEO DE COMO HACER BAGELS
TAMBIÉN PODRÍAMOS HACER ESTA VARIANTE
CONSERVACIÓN
Los bagels de conservan un una bolsa de pan en un lugar seco y fresco. Cuando se vayan a consumir se pueden tostar ligeramente, están deliciosos en el desayuno.
MIENTRAS TANTO RECORDEMOS EL REFRANERO ESPAÑOL
Más asustado que un pavo por navidad.
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
El Sobre todo, recomendamos leer este gran libro, El aprendiz de panadero de Peter Reynhart, RBA.
RESTAURANTE RECOMENDADO
Especialmente relevante es el restaurante, Los Caprichos de Patricia, Calle Real, Paracuellos del Jarama.
PELÍCULA RECOMENDADA
Las 5 mejores Películas en Nueva York.
Ciertamente, una película que merece la pena volver a ver.
FINALMENTE LA DEDICATORIA DE BAGELS
A nuestro nieto Javier Lorenzo Márquez en su primer cumpleaños.
¡Quedáis invitados a probarlo!
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SOBRE TODO AGRADECER A LAS FUENTES CONSULTADAS: :
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Que bonita la foto.
Pero se pueden comer a cualquier hora. Están buenísimos!!!!
Además de buenísimos a cualquier hora. Para mi tienen un recuerdo muy especial del aeropuerto de Dallas.