El pescado es muy bueno para la salud, pero debemos tener presente varias recomendaciones de como cocinar pescado de forma segura y a la vez…
Alubias de Tolosa con sus Sacramentos
Para este domingo lluvioso y de frío, hemos preparado unas magníficas Alubias de Tolosa con sus Sacramentos, gentileza de mi
Cena de Nochebuena
Os traemos una propuesta de para una gran Cena de Nochebuena, que podemos hacer sin grandes dificultades y además quedar de cine!!! Pues esperamos que…
Listeriosis y Alimentación
La listeriosis es una infección producida por la bacteria Listeria monocytogenes, causada al ingerir alimentos contaminados por la bacteria. Es una enfermedad que puede llegar a ser muy grave, aunque poco…
Pavo Asado del Dia de Acción de Gracias
Queda poco para el día de Acción de Gracias, por lo tanto hay que hacer la receta de Pavo Asado (Thanksgiving Turkey), para esta ocasión…
Seguridad Alimentaria «por José Ignacio Cedrón»
La seguridad alimentaria, es una faceta importante al cocinar, José Ignacio Cedrón, nos envía información fundamental para que al cocinar tengamos la máxima seguridad en…
Pastel Frío de Salmón y Atún «por Mari Valle»
Mari Valle Sánchez, nos vuelve a obsequiar con una receta de Pastel Frío de Salmón y Atún, sencilla, además de buenísima y queda espectacular cuando tienes invitados.
Nutrición y Felicidad
Nuestra amiga Yolanda Martínez, nos da consejos para que la nutrición nos ayude a conseguir la felicidad.
Buñuelos de Bacalao
Los buñuelos de bacalao son un exquisito bocado, que presenta una corteza dorada y crujiente con un interior tierno muy sabroso.
Ensaladilla Rusa «José Luis López»
José Luis López, nos envía la receta de la última Ensaladilla Rusa que ha preparado y que después de probarla, a partir de ahora será…