Brownie sin Gluten
Bacalao Desmigado con Tomate y Pimientos
Para mi el bacalao con tomate y pimientos, es uno de los pescados que más me apasiona, hay tantas formas de cocinarlo como cocineros.
Tipos de Levaduras y Sus Usos
Hay muchos tipos de levaduras, por lo tanto en este articulo queremos explicar algunos de sus usos en panadería y repostería para el hogar, este…
Zurracapote Bebida Tradicional Riojana
En Semana Santa, es típico de La Rioja, comer rosquillas con Zurracapote, aquí va la receta del Zurra (para los amigos), cuya degustación corre a cargo de las peñas
Judías Negras «por Emiliano Izquierdo»
Nuestro amigo Emiliano Izquierdo, nos trae estas Judías Negras con Costillas, toda una delicia para el paladar. Sin ser una receta difícil es todo un…
Tortilla de Calabacín «Susana Pastor»
Susan autora de Tortilla de Calabacín
Flan de Huevo «por Carlos de la Rubia»
El flan de huevo (del francés torta plana) es un exquisito postre, compuesto de huevos leche y azúcar, probablemente el más consumido de España. Su…
Arroz al Horno «por Taito y Jesús»
El arroz al horno «arròs al forn«, es una receta pica Valenciana, es un plato que aprovecha el caldo y los garbanzos del cocido de…
Estofado de Patatas con Costillas
Ciertamente, no hay mejor remedio para un día de frío, que un plato de cuchara, en este caso he cocinado este estofado de patatas con costillas de cerdo.
Sopa de Verduras Casera
Me encanta la sopa de verduras caliente, me recuerda los primeros fríos del invierno, que aporte calor al cuerpo. La sopa de hoy es muy…