Aquí presentamos los bagels como si fuera un sándwich de pavo. Fácil de preparar, y una forma distinta de dar una merienda a los niños….
Chapata con Biga (Ciabatta)
¡Aprende cómo hacer chapata con biga! Esta receta de pan chapata con una capa exterior crujiente se obtiene con una larga fermentación y alto contenido de humedad para una textura porosa única. Ven a aprender a cocinar chapata con nosotros.
Pan Integral de Centeno con Nueces
El pan integral de centeno con nueces, es gran pan, sano y delicioso, os lo recomendamos. El Poolish, las nueces y el centeno le dará un…
Alcachofas con Salsa al Ajopollo
Volvemos con otra receta andalusí, las Alcachofas con Salsa al Ajopollo, típica de las provincias de Granada, de Almería y también de Murcia. AUTORA DE…
Pavo al Whisky, Receta para no Olvidar
Nuestro amigo Rafael Ralade, nos obsequia con esta divertida receta de Pavo al Whisky. ¡¡¡Receta para no Olvidar!!! Estoy seguro que os encantará. AUTOR DE…
Bocaditos de Trucha Rellenos de Jamón
Nuestra amiga, Susana Pastor uno envía esta receta de Bocaditos de Trucha Rellenos de Jamón, muy fácil y santísima. Gracias Susana!!! Pues, esperamos que os…
Pan de Aceitunas con Masa Madre
Os pasamos la receta del pan de aceitunas con masa madre. La masa madre es una premasa natural. Antes de que existiese las levaduras comerciales, los…
Migas del Pastor o del Parador
Para hacer unas buenas Migas del Pastor o del Parador, la calidad del pan es esencial y Gonzalo Fernández nos pasa esta receta de Migas, sencilla y los trucos para quedar estupendamente con los amigos en una comida desenfadada.
Strudel de Manzana (Apfelstrudel)
El Strudel de Manzana o Apfelstrudel (remolino de manzana), es un delicioso postre de origen árabe, que resulta espectacular en cualquier comida de amigos.
Tarta de Piña Casera
Una de las tartas preferidas de mi infancia fue la Tarta Tatin de Piña Casera, que nos hacia nuestro padre, Clifton Jerome Williams, ciertamente toda…