El Pacharán es un licor típico de Navarra, La Rioja y País Vasco, aunque actualmente se consume en toda España. Se elabora con anís, orujo y endrinas.
Caparrones a la Riojana
Los caparrones son unas judías rojas típicas de La Rioja, con los que se hace un guiso que se suele comer en los meses de invierno.
Lentejas con Verduras
Nosotros en casa preparamos las lentejas con verduras sin chorizo ni morcilla y así controlamos el colesterol. ¡Malditos roedores! Solo lleva una punta de jamón para darle sabor (una pequeña licencia). Están muy buenas y ya veremos como conseguir el sabor del embutido sin tenerlo.
Cocido Madrileño «por Nuestro Amigo Nacho»
Cocido al estilo de Madrid. Hecho como mandan los cánones
Paella de Gambones, Toda una Exquisitez
La paella de gambones, de origen valenciano, es un plato típico de la comida española, toda una exquisitez que merece la pena cocinar. Pues, esperamos…
Mermelada de Mango y Piña
Una de las mermeladas más difíciles de encontrar en los comercios es la mermelada de mango y piña y es una pena ya que está estupenda. A nosotros nos encanta y merece la pena hacerla.
Costillas a la Barbacoa (BBQ Ribs)
Las costillas de cerdo es un clásico dentro del mundo de las barbacoas.
La barbacoa es una forma maravillosa de reunir amigos en torno a la mesa.
Esta receta se hierve previamente las costillas a asarlas, lo que hace que el tiempo se reduzca de forma importante.