Las alubias (pochas) con codorniz, es una receta tradicional de los cazadores, en el que se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto a carnes que se…
Cóctel Moscow Mule
El Cóctel Moscow Mule, en un trago fácil de preparar y muy refrescante, con el que quedaremos muy bien en una reunión de amigos, ya…
Lazos con Verduras y Queso de Cabra
Los lazos (farfalle) con verduras y queso de cabra, es una pasta nutritiva y fácil de hacer y resulta un plato que gusta a todo el mundo, incluidos los niños, lo que resulta muy útil para que coman verduras.
Receta de Arroz Marinero
La receta del arroz marinero, es muy sencillo de hacer, pero toda una exquisitez que merece la pena cocinar, en un fin de semana con…
Huevos Escalfados o Poché
Los huevos Escalfados o Poché, requieren cierta técnica para realizarlos, pero una vez que se domina la receta resulta más fácil de hacer de lo…
Tortillitas de Camarones
Las tortillitas de camarones, son originarias de Cádiz, una receta francamente fácil de hacer y resulta un aperitivo estupendo para una fiesta de veranos, junto a…
Los 13 Mejores Restaurantes de León
Me pide el Dr. que le haga una selección de los 13 mejores restaurantes de León. Un par de puntualizaciones previas: El mejor restaurante es…
Raviolis Fritos de Saint Louis
Los raviolis fritos al estilo de Saint Louis, es una receta muy adecuada para una reunión de fin de semana con amigo. Se preparan fácilmente…
Tagliatelle al Pesto
Uno de nuestros platos preferidos son los Tagliatelle al Pesto, es una receta fácil de hacer y resultan estupendas para compartir en una reunión familiar…
Pizza Blanca (Pizza Bianca)
Los Napolitanos llaman Pizza Blanca (Pizza Bianca), a las pizzas sin tomate. Su sabor proviene del queso (habitualmente mozzarella de búfala) y de las especies…