El Ponche de Navidad (Eggnog), Ponche Navideño o Ponche de Huevo, es una bebida típica de Navidad (y de la época invernal), en Estados Unidos,…
Porrusalda con Bacalao en Cocotte
La receta de porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» puerro y «salda« que significa sopa),…
Sopaipas Receta Cordobesa
Las sopaipas, son una receta cordobesa, pero también se hace en el resto de Andalucía, se preparan con harina y levadura, aromatizándola con azúcar glas o aguamiel….
Alubias Carillas con Ibéricos
Os adjunto la receta de las Alubias Carillas con Ibéricos, tal como yo las hago. Suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen,…
Potaje Garbanzos y Cardos
En invierno, un buen Potaje de Garbanzos y Cardos, es una receta perfecta de la dieta mediterránea. Comer regularmente legumbres con vegetales es especialmente sabroso…
Mermelada de Manzana Casera
La Mermelada de Manzana Casera es muy fácil de hacer y tiene un sabor muy especial. AUTORA DE ESTA RECETA: ROSA MARÍN Esperamos que os…
Gazpachuelo Malagueño
Esta receta de Gazpachuelo Malagueño es muy típica de los pescadores de Andalucía. Consiste en un caldo de pescado con mahonesa, que se suele acompañar de huevo duro,…
Espaguetis Carbonara con Torreznos
La receta de Espaguetis Carbonara con Torreznos de Soria, es plato que probé en el VIPS, esta es una de las múltiples variaciones que ofrece la autentica receta italiana de Espaguetis Carbonara.
Contramuslos de Pollo Rellenos de Jamón Serrano y Queso de Cabra
Una manera sencilla, pero exquisita de preparar pollo es esta receta de Contramuslos de Pollo Rellenos de Jamón Serrano y Queso de Cabra, al horno y además es ideal para una comida de domingo.
Dulce de Membrillo
Una muy sencilla receta de postre, además ahora que es el tiempo de los membrillo (septiembre a noviembre) y podemos aprovecharlos para hacer un exquisito…