El Cóctel Cosmopolitan, también conocido como Cosmo (de forma cariñosa), es un cóctel que ha ido cambiando con el tiempo. Este cóctel que te traemos hoy es suave y distinguido, con sabor afrutado, más bien agridulce, ideal para tomarlo a la caída del sol o para que lo disfrutes relajándote frente al mar.
Pues, esperamos que os Guste!!!
María José y Jesús os Invitan a Cocinar: Cóctel Cosmopolitan
PRIMERO UNA INTRODUCCIÓN
ANTES DE COMENZAR, UN POCO DE HISTORIA
El Cóctel Cosmopolitan, fue una invención de Cheryl Cook (Florida), en la década de los 80, era simplemente una mezcla de vodka, triple seco, granadina y concentrado de zumo de lima; el resultado era un cóctel de un fuerte color rosa.
En los 90, el Cosmopolitan recibió una transformación de Dale DeGroff (Rainbow Room de New York), quien además de ajustar la fórmula (sustituyó el triple seco por Cointreau, reduciendo azúcar, aumentado la graduación alcohólica y añadiendo el zumo de lima fresco, terminando con un pequeño espectáculo ante el cliente (introduciendo una guarnición de piel de naranja flambeada). Todo esto hizo que el Cosmopolitan, fuese el cóctel más popular de Nueva York.
ADEMÁS ALGUNAS CURIOSIDADES
El cóctel Cosmopolitan, que se sirve en una copa de martini, fue un éxito por varias ciudades de Estados Unidos en la década de los 80, aunque cuando se hizo realmente famosa fue a partir del estreno de la serie «Sexo en Nueva York«, en la que Jessica Parker (Carrie Bradshaw) siempre pedía Cosmopolitan.
Actualmente es la bebida preferida de famosas como Madonna y muchos otros actores y actrices de Hollywood.
TAMBIÉN, ALGO DE NUTRICIÓN
Debido a la graduacion del 22%, deben renunciar a este cóctel las personas que padezcan problemas hepáticos o pancreáticos.
MENÚ RECOMENDADO
- Aperitivo: Guacamole con Nachos.
ADEMÁS LOS UTENSILIOS A UTILIZAR
- Coctelera.
- 1 copa tipo martini.
ADEMÁS MIENTRAS COCINAMOS
- Os proponemos para que bebáis mientras lo cocinamos, una Limonada Casera
- Asimismo para escuchar: La Isla Bonita. Madonna.
SEGUIDAMENTE LA RECETA DE CÓCTEL COSMOPOLITAN
De hecho, se puede imprimir o ver solo la receta clickeando el logo correspondiente. También podemos cambiar el número de raciones.
Se introducen las bebidas en la coctelera con mucho hielo.
Agitar enérgicamente, filtrar y servir en copa de martini muy fría.
- Decorar con una rodaja de lima.
Ingredientes
Instrucciones
Se introducen las bebidas en la coctelera con mucho hielo.
Agitar enérgicamente, filtrar y servir en copa de martini muy fría.
- Decorar con una rodaja de lima.
RECETA THERMOMIX
- Ponemos las bebidas en el vaso con la mariposa. 10″/V0.
- Incorporamos el hielo. 10″/V5-10.
- Colamo y lo pasamos a las copas.
TAMBIÉN PODRÍAMOS HACER ESTA VARIANTE
- El Melocotón Cosmopolitan, se cambia el zumo de arándanos por el de melocotón.
- El Cosmocello, en lugar de llevar zumo de limón, lleva Limoncello.
- El Barbados Cosmopolitan, con ron en lugar de vodka.
- El Neopolitan, se cambia el Cointreu por Curaçao.
RESTAURANTE RECOMENDADO
Especialmente relevante es el restaurante,, Midtown, P/ de la Habana, 11, Madrid.
MIENTRAS TANTO RECORDEMOS EL REFRANERO ESPAÑOL
Caliente la comida y fría la bebida
TAMBIÉN, RECOMENDAMOS LA SIGUIENTE BIBLIOGRAFÍA
Sobre todo este gran libro, Cocteles (El Rincón Del Gourmet), Tikal.
FINALMENTE LA DEDICATORIA DE CÓCTEL COSMOPOLITAN
Dedicamos este cóctel, a nuestra guapa prima Edurne Riedel (su cóctel preferido), a la que deseamos toda la felicidad en Berlín.
¡Quedáis invitados a probarlo!
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SOBRE TODO AGRADECER A LAS FUENTES CONSULTADAS:
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Jesus , no has publicado la receta del legendario cocktail » Suspiro verde » que tantos estragos produjo en los locos años 70 ! Seguro que la juventud actual te lo agradecería inmensamente …( incluso quizá nosotros todavía podríamos utilizar cuando nuestra pareja sufra frecuentes cefaleas…).
No creas, he pensado en ponerla un día de estos.