Las tortillitas de camarones, son originarias de Cádiz, francamente son mu fáciles de hacer y resultan una aperitivo estupendo, para una fiesta de veranos junto a…
Posts tagged Andalucía
Braseado de Rabo de Toro
El rabo de toro es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Pipirrana de Jaén «por José Luis López»
Esta receta es de los auténticos platos estrella de mi tierra, La Pipirrana es el plato por excelencia de la Cocina de Jaén. Se trata…
Berza Jerezana «por José Luis López»
Nuestro amigo José Luis López, nos trae esta receta de Berza Jerezana, toda una exquisitez, sencilla de hacer y con la que quedaremos de cine…
Migas Andaluzas de Tía Lola «José Luis López»
Prepárate para disfrutar de una receta tradicional de familia. Aprende cómo preparar a la perfección las Migas Andaluzas con nosotros!!!
Salmorejo Cordobés Casero
Ciertamente, una de las recetas que subo con más cariño, es el Salmorejo Cordobés Casero, de mi tía Rosa Márquez, nunca lo había probado hasta…
Rabo de Toro en Olla Express
Hoy os presento este rabo de toro en olla express, que he cocinado en casa, es un guiso que no es muy complicado de preparar y…