La Fideuá (fideo) de Gandía, es una receta parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: fideos, pescado y mariscos. Se puede acompañar de limón o alioli. AUTOR DE ESTA…
Pan Focaccia de Aceitunas
La focaccia (fugàssa) es un pan plano cubierto con aceite, hierbas u otros productos. Muy fácil de hacer y riquísimo para un antipasto.
Paella de Marisco, Fácil de Hacer
Paella de Marisco: una deliciosa receta, fácil de hacer, paso a paso
Bagels de Pavo para Merendar
Aquí presentamos los bagels como si fuera un sándwich de pavo. Fácil de preparar, y una forma distinta de dar una merienda a los niños….
Chapata con Biga (Ciabatta)
¡Aprende cómo hacer chapata con biga! Esta receta de pan chapata con una capa exterior crujiente se obtiene con una larga fermentación y alto contenido de humedad para una textura porosa única. Ven a aprender a cocinar chapata con nosotros.
Pan Integral de Centeno con Nueces
El pan integral de centeno con nueces, es gran pan, sano y delicioso, os lo recomendamos. El Poolish, las nueces y el centeno le dará un…
Alcachofas con Salsa al Ajopollo
Volvemos con otra receta andalusí, las Alcachofas con Salsa al Ajopollo, típica de las provincias de Granada, de Almería y también de Murcia. AUTORA DE…
Pavo al Whisky, Receta para no Olvidar
Nuestro amigo Rafael Ralade, nos obsequia con esta divertida receta de Pavo al Whisky. ¡¡¡Receta para no Olvidar!!! Estoy seguro que os encantará. AUTOR DE…
Bocaditos de Trucha Rellenos de Jamón
Nuestra amiga, Susana Pastor uno envía esta receta de Bocaditos de Trucha Rellenos de Jamón, muy fácil y santísima. Gracias Susana!!! Pues, esperamos que os…
Pan de Aceitunas con Masa Madre
Os pasamos la receta del pan de aceitunas con masa madre. La masa madre es una premasa natural. Antes de que existiese las levaduras comerciales, los…