La Ventresca de Salmón al Ajoarriero, es una forma diferente de preparar este sabroso pescado, ya que le añadimos una salsa típica, fácil de preparar y resulta de lo más original, para cualquier día especial.
Cómo Curar Aceitunas con Sal (Salmuera)
Nuestro primo de Córdoba, nos trae hoy la receta de cómo curar aceitunas (olivas) con sal. Es un sistema mucho más sencillo que curarlas con sosa cáustica.
Cómo Curar Aceitunas con Sosa Cáustica
Nuestro primo de Córdoba, nos trae hoy la receta de cómo curar aceitunas con sosa cáustica, Realmente no se elaboran con lejía comercial (hipoclorito sódico) sino con sosa cáustica, un producto que hay que manipular con precaución pues es altamente corrosivo. Yo recomendaría tener vinagre a mano por si es necesario utilizarlo. La sosa es hidróxido de sodio, una base, y el vinagre es un ácido, su opuesto.
Mis 13 Restaurantes de España
El motivo de este articulo es indicaros Mis 13 Restaurantes Favoritos de España, seguramente no son los favoritos de todos vosotros pero son los que más me han gustado a mi.
Níscalos al Ajillo
Nos encantan los Níscalos al Ajillo, es una receta fáciles de hacer y están buenísimas como tapa o acompañando a unas carnes o huevos fritos.
Crema de Calabaza con Semillas de Calabaza
Una de las crema tradicionales después de Halloween, es la Crema de Calabaza con Semillas de Calabaza y Manzana, además es un plato sano y sobre todo esta buenísima.
Tapa de Callos a la Madrileña
Una buena Tapa de Callos a la Madrileña, es ideal para una reunión de fin de semana, de otoño, con amigos
Lassi de Mango
Prepara este sencillo Lassi de Mango para empezar el día. El mango es rico en fibra y vitaminas, perfecta para la hora del desayuno.
Pimientos Rellenos de Bacalao
Los Pimientos Rellenos de Bacalao, es un gran plato para un día de fiesta con amigos. El pimiento producto estrella de los huertos, combina a la perfección con el bacalao. ¡Todo un clásico de nuestro Fin de Año!
Cómo hacer una Masa de Pizza Excelente
La Masa de Pizza, es muy fácil de hacer, y la pizza nos quedará estupenda para una reunión de amigos en un fin de semana, además es de las más fáciles de hacer y esta estupenda.