Los Vermicelli Negros con Gulas, una de mis recetas de pastas preferidas. Este plato es fácil de hacer y de un sabor estupendo. Os la…
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Sándwich Club, un Clásico USA
Este Sándwich Club centenario, también llamado Club House Sandwich, es un bocadillo servido con 2 ó 3 piso y cortado en 4 triángulos. Por lo general,…
Ensalada de Pasta, Fácil y Rápida
Hoy María José, nos propone una refrescante ensalada de pasta, ideal para una comida con amigos en un domingo de verano. Una ensalada fácil de…
Chili Vegano, un Clásico de la Cocina Tex-Mex
Nuestro sobrino Alberto López, nos pasa su receta de Chili Vegano, toda una aventura para adentrarnos en la cocina Tex-Mex. Gracias Alberto por tu generosidad…
Quiche Lorraine de Patricia
La Quiche Lorraine de Patricia, es una tarta salada clásica de la de la comarca francesa de Lorena. Se puede hacer con muchos rellenos diferentes,…
Alcachofas con Salsa al Ajopollo
Volvemos con otra receta andalusí, las Alcachofas con Salsa al Ajopollo, típica de las provincias de Granada, de Almería y también de Murcia. AUTORA DE…
Migas del Pastor o del Parador
Para hacer unas buenas Migas del Pastor o del Parador, la calidad del pan es esencial y Gonzalo Fernández nos pasa esta receta de Migas, sencilla y los trucos para quedar estupendamente con los amigos en una comida desenfadada.
Risotto con Setas, Todo un Clásico de Italia
Si te gusta el arroz, el risotto con setas puede que te vuelva loco, sobre todo si puedes conseguir unas buenas setas frescas de temporada….
Sopa de Ajo
La sopa de ajo (también llamada sopa Castellana) es un plato humilde, barato y muy sabroso, además es muy rápida de hacer, en unos 20 minutos está lista. Hoy os presento es la que se viene haciendo “desde siempre” en Omaña, la montaña leonesa.
Alubias Pintas «por José Luis López»
Os adjunto la receta de las Alubias Pintas La Bañeza, tal como yo las hago. Suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen,…