Nuestra amiga Sigal Alon, nos envía esta receta típicamente judía, el Kugel de patatas (Kiguel de patatas o tambien kuguel de papas), aunque se parece…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Mantequilla con Ajo y Perejil
Una de las mantequillas compuestas, más presentes en la cocina española es la mantequilla con ajo y perejil. Hoy os presentamos esta receta sencilla pero…
Salsa Vinagreta
Una de las salsas más populares y fáciles de hacer es la salsa vinagreta. En esta ocasión vamos a contar algunas sugerencias para hacer una…
Cómo hacer Blinis de Salmón
Los blinis de salmón (ahumado o marinado) son perfectos para un brunch o aperitivo con amigos, por otra parte son muy sencillos de hacer si…
Tortitas de Rosti de Patatas
Los Rosti de Patatas, ciertamente son unas tortitas, que resultan una magnifica guarnición para acompañar platos de carne pescado o huevos, son parecidas a los…
Pan de Rosca con Puré y Poolish
Este Pan de Rosca con Puré de Patata y Poolish, también tiene puré de patata y miel. Ciertamente es un pan muy diferente y además…
¿Cómo Encender una Barbacoa?
En este articulo hacemos algunas sugerencias de Cómo encender una barbacoa. Aunque parezca fácil, tiene su técnica, y así nuestra fiesta con amigos, saldrá perfecta.
Pan de Cerveza con Poolish
El Pan de Cerveza con Poolish, una receta alemana, de sabor muy interesante. Ciertamente es un pan para días especiales donde queremos hornear algo original….
Lomo Bajo a la Barbacoa
Empieza la época de buen tiempo y hoy traemos un Lomo Bajo a la Barbacoa. Todo un manjar fácil de preparar e ideal para una reunión familiar.
Mini Pancakes
Un magnifico desayuno típico de Estados Unidos, hoy traemos unos Mini Pancakes, para un brunchs, que ciertamente no puede faltar en los desayunos de los…