Realmente los Muslos de Pato Confitados, lo solemos preparar en días especiales, aunque es una receta más fácil de preparar de lo que parece. Pues,…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Helado Cremoso de Pistacho
Uno de los helados más originales y buenos para el verano es el Helado Cremoso de Pistacho, esta receta es ideal para disfrutar con los…
Solomillo de Ternera Stroganoff
La receta de solomillo de ternera en salsa Stroganoff, es originaria de rusa, creada a finales del siglo XIX, se usaba esta salsa como acompañamiento…
Quesadillas Mexicanas
Las Quesadillas Mexicanas son un aperitivo fenomenal para una Reunión de fin de semana con amigos, es rápida y muy fácil de hacer y si…
Kugel de Patatas
Nuestra amiga Sigal Alon, nos envía esta receta típicamente judía, el Kugel de patatas (Kiguel de patatas o tambien kuguel de papas), aunque se parece…
Mantequilla con Ajo y Perejil
Una de las mantequillas compuestas, más presentes en la cocina española es la mantequilla con ajo y perejil. Hoy os presentamos esta receta sencilla pero…
Salsa Vinagreta
Una de las salsas más populares y fáciles de hacer es la salsa vinagreta. En esta ocasión vamos a contar algunas sugerencias para hacer una…
Cómo hacer Blinis de Salmón
Los blinis de salmón (ahumado o marinado) son perfectos para un brunch o aperitivo con amigos, por otra parte son muy sencillos de hacer si…
Tortitas de Rosti de Patatas
Los Rosti de Patatas, ciertamente son unas tortitas, que resultan una magnifica guarnición para acompañar platos de carne pescado o huevos, son parecidas a los…
Pan de Rosca con Puré y Poolish
Este Pan de Rosca con Puré de Patata y Poolish, también tiene puré de patata y miel. Ciertamente es un pan muy diferente y además…