Me pide el Dr. que le haga una selección de los 13 mejores restaurantes de León. Un par de puntualizaciones previas: El mejor restaurante es…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Tagliatelle al Pesto
Uno de nuestros platos preferidos son los Tagliatelle al Pesto, es una receta fácil de hacer y resultan estupendas para compartir en una reunión familiar…
Pizza Blanca (Pizza Bianca)
Los Napolitanos llaman Pizza Blanca (Pizza Bianca), a las pizzas sin tomate. Su sabor proviene del queso (habitualmente mozzarella de búfala) y de las especies…
Risotto a la Carbonara
El risotto a la carbonara es una exquisita variación, de la clásica recetas de espaguetis carbonara adaptada al risotto. La primera vez que la probamos quedamos…
Alubias con Tomate al Estilo Americano
Las alubias con tomate al estilo americano son una receta clásica de la cocina casera. Descubre cómo hacerlas y sorprende a tu familia.
Tipos de Corte de las Patatas
Los tipos de corte de las patatas son importantes para poder hacer diferentes platos de cocina. Su conocimiento nos facilitaran realizar cada tipo de receta…
Pan Integral con Madre en Panificadora
El Pan Integral con Masa Madre en Panificadora, puede resultar tu receta favorita, si tienes masa madre y no tienes tiempo para hacer pan. Pues,…
Paella de Setas y Gambones
La paella de setas y gambones, es una arroz muy sencillo de hacer, pero toda una exquisitez que merece la pena cocinar, en un fin…
Pulled Pork, Receta muy Americana
El Pulled Pork, es un sándwich de cerdo marinado, asado y luego desmenuzado. Resulta ideal para una reunión de amigos en un fin de semana de verano.
13 Sitios para ir de Tapas en Madrid
Proponer 13 Sitios para ir de Tapas en Madrid, son sitios emblemáticos, llenos de tradición y de un gran nivel gastronómico.