En primer lugar, hoy, os queremos proponer 13 Sitios para ir de Tapas en Zaragoza, son sitios emblemáticos, llenos de tradición y de un gran nivel gastronómico. Zaragoza es una de las mejores ciudades de España para ir de tapas, sobre todo en el Tubo, el Centro, la Universidad, Delicias, la Magdalena, Torrero, Las Fuentes o San José.
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Sándwich Cubano, Receta Sencilla
El sándwich cubano, contiene: pulled pork, queso, jamón cocido, pepinillo con mostaza a la miel, en pan de maíz, pero lo que nunca lleva es:…
Alubias con Codorniz
Las alubias (pochas) con codorniz, es una receta tradicional de los cazadores, en el que se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto a carnes que se…
Cóctel Moscow Mule
El Cóctel Moscow Mule, en un trago fácil de preparar y muy refrescante, con el que quedaremos muy bien en una reunión de amigos, ya…
Huevos Escalfados o Poché
Los huevos Escalfados o Poché, requieren cierta técnica para realizarlos, pero una vez que se domina la receta resulta más fácil de hacer de lo…
Tortillitas de Camarones
Las tortillitas de camarones, son originarias de Cádiz, una receta francamente fácil de hacer y resulta un aperitivo estupendo para una fiesta de veranos, junto a…
Los 13 Mejores Restaurantes de León
Me pide el Dr. que le haga una selección de los 13 mejores restaurantes de León. Un par de puntualizaciones previas: El mejor restaurante es…
Tagliatelle al Pesto
Uno de nuestros platos preferidos son los Tagliatelle al Pesto, es una receta fácil de hacer y resultan estupendas para compartir en una reunión familiar…
Pizza Blanca (Pizza Bianca)
Los Napolitanos llaman Pizza Blanca (Pizza Bianca), a las pizzas sin tomate. Su sabor proviene del queso (habitualmente mozzarella de búfala) y de las especies…
Risotto a la Carbonara
El risotto a la carbonara es una exquisita variación, de la clásica recetas de espaguetis carbonara adaptada al risotto. La primera vez que la probamos quedamos…