unto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también se dispone de otras recetas como esta de bacalao en salsa verde con gambas.
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Ajolio (Alioli) «por Rafael Fabrega»
El ajolio (Aragón), alioli (Cataluña), ajoaceite (Valencia), ajiaceite o ajoaceite, significa: ajo y aceite. Es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por una emulsión de aceite de oliva…
Pizza Margarita (Pizza Margherita)
La receta de Pizza Margarita, esta formada por una masa napolitana, acompañada de los colores de la bandera italiana: albahaca, mozzarella y tomate. AUTOR DE ESTA…
Ensalada de Pimientos Asados
Una de las las alegrías de hacer un barbacoa, es su posterior disfrute de asar los pimientos rojos y comerlos en ensalada. AUTOR DE ESTA…
Merluza a la Vasca «Merluza a la Iñaki Walter»
Nuestro sobrino Iñaki Walter, un gran chef, ha tenido la amabilidad de pasarnos esta receta de merluza a la vasca, de la que todos estaríamos encantados de que nos la preparase alguna vez.
Tarta de Mickey Mouse para Martín
Esta curiosa Tarta de Mickey Mouse, la hicimos con mucho cariño, para celebra el cumpleaños de Martin, además esta receta os puede dar ideas para…
Patatas a la Importancia
Siempre recordaremos la receta de las patatas a la importancia que nos hacia Alicia, es un plato buenísimo y muy barato. La verdad es que…
Huevos Fritos con Boletus
La receta de huevos fritos con boletus, es todo un manjar, que podemos disfrutar en una cena familiar rápida y sin complicaciones. AUTOR DE ESTA…
Pan Integral Casero con Poolish
Como hacer un buen pan integral con premasa de poolish
Pixín con Almejas (Rape con Almejas)
La receta de pixín con almejas es el rape de nuestra querida Asturias (llamado peixe-sapo en Gálica. Un plato de pescado blanco ((menos del 2%…