María José, que no le gustan los callos a la madrileña pero me hace esta receta y le salen buenísimos, esto es «Amor» y lo…
Posts tagged España
Pimientos de Gernika de la Huerta
Los Pimientos de Gernika, son unos pimientos típicos del País Vasco, que se caracterizan por su pequeño tamaño, alargados.
Ensalada Campera, Ideal para el Verano
Cuando el calor aprieta no hay nada como la receta de una buena ensalada campera. Os proponemos como primer plato una clásica ensalada campera que…
Champiñones con Huevos de Codorniz
Esta receta de Champiñones rellenos con Huevos de Codorniz, es genial y quedaras estupendamente con los amigos. Se la vi hacer al chef José Andrés…
¿Cómo hacer Pacharán Casero?
El Pacharán es un licor típico de Navarra, La Rioja y País Vasco, aunque actualmente se consume en toda España. Se elabora con anís, orujo y endrinas.
Caparrones a la Riojana
Los caparrones son unas judías rojas típicas de La Rioja, con los que se hace un guiso que se suele comer en los meses de invierno.
Lentejas con Verduras
Nosotros en casa preparamos las lentejas con verduras sin chorizo ni morcilla y así controlamos el colesterol. ¡Malditos roedores! Solo lleva una punta de jamón para darle sabor (una pequeña licencia). Están muy buenas y ya veremos como conseguir el sabor del embutido sin tenerlo.
Cocido Madrileño «por Nuestro Amigo Nacho»
Cocido al estilo de Madrid. Hecho como mandan los cánones
Paella de Gambones, Toda una Exquisitez
La paella de gambones, de origen valenciano, es un plato típico de la comida española, toda una exquisitez que merece la pena cocinar. Pues, esperamos…
Mermelada de Mango y Piña
Una de las mermeladas más difíciles de encontrar en los comercios es la mermelada de mango y piña y es una pena ya que está estupenda. A nosotros nos encanta y merece la pena hacerla.