Una de las especialidades, más americanas son los Nuggets de pollo. Hoy los vamos a preparar con un rebozado especialmente crujiente, que nos hará disfrutar de una agradable cena con amigos.
Boletus, una Guarnición de Cine
La seta boletus edulis, es muy versátil en la cocina, capaz de combinar muy bien con multitud de platos. Su sabor sobre todo es dulce…
Pulpo braseado con puré de patata
Un plato tradicional gallego es el pulpo braseado con puré de patatas, consta solo de pulpo a la brasa con un puré ligero con un aliño de pimentón y aceite de oliva.
Bullabesa de Marsella (Bouillabaisse)
La Bullabesa de Marsella, es una receta de pescado, tradicional de la Provenza, en particular de Marsella. Aunque actualmente existen muchas variantes hoy os presentamos la receta clásica. Gracias Toñi Zarapico por esta gran receta.
Arroz Meloso con Conejo
El arroz meloso con conejo es una receta muy versátil, ya que la podemos adaptar a nuestros gusto, simplemente con cambiar el tipo de carne,…
Burritos de Pollo y Queso
os burritos de pollo y queso son una mezcla, de pechuga de pollo, queso, verduras y salsas envuelta en una tortilla de maíz, típica de la cultura mejicana. Son fáciles de preparar y muy ricos, ideales para una reunión de amigos.
Huevos sin Romper
Nuestra amiga Inmaculada Sánchez, nos trae esta curiosa receta de huevos sin romper. Es una versión original de los famosos huevos rotos del Casa Lucio…
Sopa de Almejas (New England Clam Chowder)
La sopa de almejas (clam chowder), es una sopa espesa (chowder) a base de leche y nata, junto a patatas, cebolla, bacon y almejas.
Tartar de Remolacha
El tartar de remolacha, resulta una receta sencilla, pero resulta exquisita y muy saludable tanto para niños como adultos.
Hamburguesas Gourmet
Como hacer la mejor hamburguesa casera? Pues aquí os traemos trucos para su elaboración y quedar de maravilla en una comida con amigos.