La receta de Chaumen de Langostinos (Chow Mein Fun de Langostinos) es un clásico en cualquier restaurante chino, combina fideos chinos con carnes, marisco y…
Tarta Tatin de Peras
Hoy traemos una tarta muy especial la Tatin de Peras, como su homónima la de manzana, esta estupenda y además es muy fácil de hacer,…
Berza Jerezana «por José Luis López»
Nuestro amigo José Luis López, nos trae esta receta de Berza Jerezana, toda una exquisitez, sencilla de hacer y con la que quedaremos de cine…
Poolish para Elaborar Pan
El Poolish es un prefermento para elaborar pan, vamos a empezar a explicar los fundamentos de la elaboración del pan y empezamos por explicar que…
Mojito, Todo Cuba en una Copa
Mojito: ¡Ron, menta, limón, soda, azúcar y un cantinero de Cuba, Cuba! No hay nada más gustoso que un refrescante mojito cubano con unos buenos amigos.
Arroz con Leche al Estilo Asturiano
Nuestra Amiga Emi Lavín, nos trae una receta familiar de Arroz con Leche al Estilo Asturiano, es toda una exquisitez y además muy fácil de…
Piña Colada
La piña colada, es uno de los cócteles favoritos de quienes les gusta los tragos dulces. Hecha con ron blanco, zumo de piña y crema de coco. Con…
Porrusalda, Receta Vasca
La porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» (puerro) y «salda» que significa sopa. Muy típica de al gastronomía vasca. Es una receta fácil pero de un sabor de primera.
Curso de Brownie
Con este Curso de Brownie, seguimos con los cursos de cocina del blog 1013 Recetas de Cocina. Pues esperamos que os Guste!!! María José y…
Alubias La Bañeza con Ibéricos
Os adjuntamos la receta de las Alubias de La Bañeza con Ibéricos, tal como yo las hago, suelo comprar unos saquitos de tela con denominación…