El guacamole, es un dip mexicano, hecho a base de aguacates y pueden llevar: cebolla, chile, cilantro, limón, lima… Este dip es conocido mundialmente, y se consume…
Pulpo a la Gallega (Pulpo a Feira con Cachelos)
La receta más tradicional de Galicia, es Pulpo a Feira con Cachelos (Pulpo a la Gallega), que consta solo de pulpo y patatas cocidas, sal gorda,…
Patatas Soufflé, Todo un Espectáculo
La receta de patatas soufflé son todo un espectáculo, ademas de estar buenísimas son una forma estupenda de presentación de patatas fritas, que dejaran con…
Salmón con Miel y Limón
Esta exquisita receta de Salmón con Miel y Limón resulta rápida, fácil y exquisita. Os la recomendamos, seguro que os encantará.
Codornices en Escabeche
Nuestra amiga María José Ferrari, nos trae la receta de Codornices en escabeche, un plato ideal para compartir con los amigos en una cena de…
Bacalao en Salsa Verde con Gambas
unto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también se dispone de otras recetas como esta de bacalao en salsa verde con gambas.
Quiche Lorraine (Tarta Lorena)
Esta tarta salada es un clásico de la cocina de la antigua comarca francesa de Lorena. La Quiche Lorraine se puede hacer con muchos rellenos diferentes, pero la clásica se prepara con nata, huevos, bacón ahumado y queso.
Espárragos Blancos
La «bis» nos obsequia con su receta de espárragos blancos con salsa holandesa, toda una exquisitez para disfrutar en un día especial. María José y…
Gyozas de Langostinos Japonesas
Las Gyozas de Langostinos son empanadillas asiáticas rellenas de marisco. Aprende a hacerlas en casa siguiendo esta sencilla receta japonesa.
Ajolio (Alioli) «por Rafael Fabrega»
El ajolio (Aragón), alioli (Cataluña), ajoaceite (Valencia), ajiaceite o ajoaceite, significa: ajo y aceite. Es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por una emulsión de aceite de oliva…