Esta receta de Dorada en Escabeche, es una receta fácil que nos puedes ser útil, en una comida con amigos en un fin de semana….
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Calamares en su Tinta (Txipirones en su Tinta)
La receta de calamares en su tinta me encanta y María José, los borda. Son fáciles de hacer y toda una exquisitez con una guarnición…
Bonito con Tomate
El bonito con tomate y pimientos, es una de las recetas de pescado más apreciados de la cocina Española y también es sencilla de realizar,…
Marmitako de Bonito
Esta receta de marmitako de bonito, es el clásico guiso vasco de pescado y patatas típico de Leketio, todo un manjar para el paladar.
Pulpo a la Gallega (Pulpo a Feira con Cachelos)
La receta más tradicional de Galicia, es Pulpo a Feira con Cachelos (Pulpo a la Gallega), que consta solo de pulpo y patatas cocidas, sal gorda,…
Salmón con Miel y Limón
Esta exquisita receta de Salmón con Miel y Limón resulta rápida, fácil y exquisita. Os la recomendamos, seguro que os encantará.
Bacalao en Salsa Verde con Gambas
unto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también se dispone de otras recetas como esta de bacalao en salsa verde con gambas.
Papas Aliñadas al Estilo Gaditano
El aperitivo del domingo, Papas Aliñadas al Estilo Gaditano y no quiero ser presumido, pero por motivos como este he recibido más de un aplauso….
Salmón en Hojaldre (Salmon en Croûte)
El Salmón en Hojaldre es una receta sencilla pero que queda espectacular cuando tienes invitados. La jugosidad con la que queda el salmón es sublime….
Merluza a la Vasca «Merluza a la Iñaki Walter»
Nuestro sobrino Iñaki Walter, un gran chef, ha tenido la amabilidad de pasarnos esta receta de merluza a la vasca, de la que todos estaríamos encantados de que nos la preparase alguna vez.