Siempre pedimos un cachopo, cuando vamos a Asturias, la verdad es que resulta todo un manjar este gran plato, lleno de sabor y si esta…
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Currywurst, Receta muy Alemana
Las Salchichas Currywurst, son muy típicas del fast food alemán. Es un estupendo tente en pie, que nuestra prima Edurne Riedel, nos envía desde su…
Solomillo de Cerdo Rebozado
El Solomillo de Cerdo Rebozado, es una receta sencilla de realizar y que gusta a todos, especialmente a los más pequeños. Nosotros lo solemos servir…
Sándwich Cubano, Receta Sencilla
El sándwich cubano, contiene: pulled pork, queso, jamón cocido, pepinillo con mostaza a la miel, en pan de maíz, pero lo que nunca lleva es:…
Alubias con Codorniz
Las alubias (pochas) con codorniz, es una receta tradicional de los cazadores, en el que se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto a carnes que se…
Risotto a la Carbonara
El risotto a la carbonara es una exquisita variación, de la clásica recetas de espaguetis carbonara adaptada al risotto. La primera vez que la probamos quedamos…
Braseado de Rabo de Toro
El rabo de toro es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Pulled Pork, Receta muy Americana
El Pulled Pork, es un sándwich de cerdo marinado, asado y luego desmenuzado. Resulta ideal para una reunión de amigos en un fin de semana de verano.
Chorizo a la Sidra
Una de las tapas típicas de Asturias, es el chorizo a la sidra y María José lo borda. Es fácil de hacer y resulta un aperitivo exquisito con amigos en un fin de semana.
Muslos de Pato Confitados
Realmente los Muslos de Pato Confitados, lo solemos preparar en días especiales, aunque es una receta más fácil de preparar de lo que parece. Pues,…