El magret de pato, es la pechuga de un pato, que ha sido cebado para la producción de foie, nosotros en esta Navidades, la vamos a preparar con una salsa de peras. Gracias Jesús Márquez, por esta maravillosa receta.
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Croquetas de Pollo, Receta Casera
Las croquetas de pollo son perfectas para aprovechar los restos de una comida de fin de semana. Se pueden preparar y congelarlas para otro día, lo que las hacen muy practicas y baratas.
Duelos y Quebrantos
Los duelos y quebrantos es un plato tradicional de la cocina manchega, consiste en un revuelto de huevos, con chorizo y tocino de cerdo. Este plato es conocido…
Pollo Teriyaki con Brócoli, Receta Japonesa
El Pollo Teriyaki con brócoli, es una receta japonesa, muy fácil y rápida de hacer. Es una plato muy recomendable para compartir en familia o en una cena con amigos. Tiene un sabor intenso y dulce y ciertamente con matices de la cocina oriental.
Goulash de Ternera
La receta de goulash de ternera, es uno de los platos más apreciados de casa. Si lo acompañamos de arroz blanco o de unas patatas…
Pincho Moruno de Pollo
Ya se acerca el frio y estamos deseando hacer el Pincho Moruno de Pollo, en esta ocasión, Rosario Nieto, nos obsequia la receta de su…
Sándwich de Pollo
Este sándwich de pollo, ciertamente es uno de los favoritos de la casa, es fácil de hacer y resulta una opción estupenda para un almuerzo…
Albóndigas en Salsa Española
La receta de albóndigas en salsa, un plato de diario, con lo que todos quedaran satisfechos y además muy fácil de preparar.
Alubias con Perdices, Receta Especial
Las alubias (judías blancas) con perdices, es una receta tradicional de los cazadores, en el que se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto a una carne…
Carrilleras Ibéricas de Bellota al Oloroso
Las Carrilladas Ibéricas de Bellota al Oloroso, es un guiso muy gelatinoso y tierno. Esta parte de cerdo se puede cocinar de varias maneras, hoy las vamos a hacer estofadas, con vino de oloroso.