Descubre la deliciosa receta de Lentejas con Sepia y Langostinos. Una manera diferente y exquisita de disfrutar de las lentejas.
Posts Published by José Luis López
Técnico ortopédico de la Universidad Complutense de Madrid (1993). Especialista en el tratamiento de la Escoliosis (Sanicor/Jaén) y amante de la gastronomía.
Pincho Matrimonio
El pincho matrimonio, es todo un clásico de los aperitivos de verano, en una terracita al sol. Hoy Jose Luis López, nos trae esta tapa, después de habernos explicado como hacer los boquerones en vinagre y las anchoas en salazón.
Carrilleras Ibéricas de Bellota al Oloroso
Las Carrilladas Ibéricas de Bellota al Oloroso, es un guiso muy gelatinoso y tierno. Esta parte de cerdo se puede cocinar de varias maneras, hoy las vamos a hacer estofadas, con vino de oloroso.
Carne Mechá al Estilo Jerezana
Esta mañana hemos preparado esta Carne Mechá al Estilo Jerezana, riquísima para unos montaditos o acompañado de su salsa con patatas fritas. Gracias Jose Luis…
Paella Negra de Sepia y Gambones
La paella negra de sepia y gambones es una de las preferidas en casa, si seguimos de forma adecuada los pasos, resulta fácil de hacer…
Berenjenas de Almagro en Vinagre con Pimientos
Esta receta de Berenjenas de Almagro en Vinagre, es de nuestros amigos Roció Moreno y Alfredo Rodríguez, a los que queremos dar las gracias por…
Migas de Harina con Pimientos y Boquerones
Te envío la receta de las migas de harina con pimientos y boquerones, esta receta es típica en la zona de costa de, Almería, Granada,…
Bonito del Norte en Escabeche
En esta ocasión nuestro amigo José Luis López, nos envía esta receta de Bonito del Norte en Escabeche. Es un plato muy especial, vas a disfrutar de lo lindo.
Receta de Arroz Marinero
La receta del arroz marinero, es muy sencillo de hacer, pero toda una exquisitez que merece la pena cocinar, en un fin de semana con…
Albóndigas en Pepitoria
Te envío la receta de albóndigas al horno en pepitoria, un plato de 10 y muy fácil de preparar.Uno de los inconvenientes de preparar unas…