Esta receta de Tosta de Queso de Cabra con Mermelada de Pimientos es de mis amigos Ana y Miguel Ángel, que no solo me han…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Cóctel Shirley Temple ¡Un Cóctel Sin Alcohol!
En Estados Unidos, ha sido habitual la dedicatoria de cócteles a famosos, como es este caso a Shirley Temple, un cóctel sin alcohol. Pues esperamos…
Vinagre al Aroma de Ajo
El vinagre al aroma de ajo, es una receta que podemos preparar de forma sencilla y que podemos usar para acompañar ensaladas, con un toque…
Nutrición y Embarazo
Los consejos de nutrición durante el embarazo, de la Dra. de Lucas. Descubre la alimentación adecuada, para un embarazo saludable.
Bienmesabe (Cazón en Adobo)
El bienmesabe, cazón en adobo o el adobo (como se le llama en Cádiz), es un exquisito aperitivo típico andaluz, con el que podemos gozar…
Pan de Molde con Queso Roquefort
Esta receta es una versión sencilla para hacer este delicioso pan de molde con queso roquefort, además utilizaremos una panificadora para simplificar la realización. Os…
Bagels con Salmón (Bagel with Lax)
Hoy presentamos los bagels con salmón, como si fuera un sándwich. Fácil de preparar, y una forma distinta de dar una merienda a los niños….
Curso de Pan Integral de Espelta
Con el Curso de Pan Integral de Espelta con Poolish, continuamos con los cursos de cocina del blog 1013 Recetas de Cocina. Pues esperamos que…
Fresas en Frac
Las Fresas en Frac, esta receta la empecé a hacer después de ver un programa de TV, de David Pallas, un gran maestro del chocolatero!!!…
Chapata con Poolish (Ciabatta)
Hoy traemos una receta genial Chapata (Ciabatta) elaborada con Poolish. Os prometo que es más fácil de lo que parece y que vais a disfrutar…