Nuestra amiga Susana Pastor nos envía su receta de clafoutis de cerezas, la típica receta de postre francés, horneando en un molde y cubierto por cereza.
Risotto de Espárragos Trigueros y Nueces
Si te gusta el arroz, la receta de Risotto de Espárragos Trigueros y Nueces, puede que te entusiasme, sobre todo si puedes conseguir unos buenos…
Pollo en Compañía
Nuestra amiga Ana María Fresneda, nos regala su receta de Pollo en Compañía, un plato sabroso con ingredientes que le dan un sabor muy especial,…
Pimientos Asados a la Barbacoa
Empieza el buen tiempo y hoy traemos una receta de Pimientos Asados a la Barbacoa con aceitunas. Todo un manjar fácil de preparar e ideal…
Cocido Montañés, Receta Cántabra
El cocido montañés, es un guiso típico del interior de Cantabria. Cuyos componentes principales son: la judías blancas, patatas y la berza, junto con el compango (chorizo, morcilla, panceta y costillas).
Salmorejo con Tomates Rosa de Alcolea
una de las recetas que subo con más cariño, es el Salmorejo con Tomates Rosa de Alcolea, de mi tía Rosa Márquez, nunca lo había…
Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro con Aceitunas de Aragón
Nuestra prima Merche Salazar, nos envía esta receta de ensalada de tomate rosa de Barbastro en rodajas, aliñada con ajos picado y aceite de oliva…
Tipos de Sal y sus Usos en la Cocina
Este articulo pretende mostrar los distintos Tipos de Sal y sus Usos en la Cocina (cloruro sódico) y sus usos en la cocina, que probablemente,…
Tipos de Ajo y su Nutrición
El ajo es un clásico de la cocina española, con este articulo pretendemos comentar los tipos de ajo más frecuentes y su nutrición. AUTOR DE ESTA…
13 Consejos para Elegir Tomates
Os traemos un artículo con 13 consejos para elegir tomates, cuando los vayamos a comprar. Es importante porque los tomate no han empeorado, sino que compramos peor los tomates.