La receta de patatas soufflé son todo un espectáculo, ademas de estar buenísimas son una forma estupenda de presentación de patatas fritas, que dejaran con…
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Espárragos Blancos
La «bis» nos obsequia con su receta de espárragos blancos con salsa holandesa, toda una exquisitez para disfrutar en un día especial. María José y…
Mantequilla Maitre de Hotel
La receta de Mantequilla Maitre de Hotel (Beurre Maître d’Hôtel) es un recurso estupendo para acompañar carnes y pescados, también la podemos hacer en la…
Salmón en Hojaldre (Salmon en Croûte)
El Salmón en Hojaldre es una receta sencilla pero que queda espectacular cuando tienes invitados. La jugosidad con la que queda el salmón es sublime….
Caparrones con Setas
Uno de los manjares que podemos comer sin reparos es la receta de caparrones con setas, mucho más sano que con ibéricos ya que carecen…
Ensalada de Pimientos Asados
Una de las las alegrías de hacer un barbacoa, es su posterior disfrute de asar los pimientos rojos y comerlos en ensalada. AUTOR DE ESTA…
Merluza a la Vasca «Merluza a la Iñaki Walter»
Nuestro sobrino Iñaki Walter, un gran chef, ha tenido la amabilidad de pasarnos esta receta de merluza a la vasca, de la que todos estaríamos encantados de que nos la preparase alguna vez.
Patatas a la Importancia
Siempre recordaremos la receta de las patatas a la importancia que nos hacia Alicia, es un plato buenísimo y muy barato. La verdad es que…
Huevos Fritos con Boletus
La receta de huevos fritos con boletus, es todo un manjar, que podemos disfrutar en una cena familiar rápida y sin complicaciones. AUTOR DE ESTA…
Pimientos de Gernika de la Huerta
Los Pimientos de Gernika, son unos pimientos típicos del País Vasco, que se caracterizan por su pequeño tamaño, alargados.