La receta de las Patatas Revolconas con Torreznos, es uno de esos platos tradicionales de Castilla y Extremadura, una receta de origen humilde, pero que…
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Cebollitas Encurtidas en Vinagre
La cebollitas encurtidas, es una receta típica en España, pero también en otros piases como los anglosajones, donde se conocen como «pickled onions«. Se suelen…
Potaje de Garbanzos con Bacalao
Nuestro amigo Enrique, nos envía esta tradicional receta de vigilia, Potaje de Garbanzos con Bacalao, toda una delicia para los días de frio.
Mermelada de Pimientos
Esta receta de Mermelada de Pimientos Rojos. de nuestros amigos Ana y Miguel Ángel, que no solo nos han dado la receta, sino que además…
Bolitas de Patatas Fritas
Una forma de hacer patatas fritas distintas en forma de bolitas. Además con esta receta podremos hacer una guarnición que no dejara indiferente a nadie….
Patatas a la Riojana
Llega el invierno y aquí traemos las Patatas a la Riojana, un plato contundente de patatas y chorizo, que además es fácil y rápido de hacer.
Quiche de Boletus por Carlos Cenjor
En esta ocasión nuestro amigo Carlos Cenjor, nos envía su quiche de boletus, es una magnífica receta, fácil y rápida de hacer y con la…
Tomates Cherry y Pimientos Confitados
Nuestra amiga Karla García nos envía su receta de Tomates Cherry y Pimientos Confitados, una guarnición estupenda, sin duda muy fácil de hacer y con…
Guiso de Ternera con Salsa de Tomate
Empieza el frio y María José, nos ensaña su Guiso de Ternera con Salsa de Tomate, una receta «Chup Chup», que da gusto comer con…
Vichyssoise, una Crema de Puerro y Patatas
La vichyssoise es una receta de crema fría, elaborada con puerro, patata y nata, que se suele servir en un tazón. Entra en el grupo de sopas frías…