Esta receta de Pollo a la Moruna, compartido por las cocinas de Ceuta y Melilla, es un obsequio de nuestro amigo José Luis López, que…
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Ropa Vieja Madrileña
La ropa vieja es una exquisita forma de aprovechar los restos del cocido madrileño (otra es hacer croquetas de cocido), y ciertamente María José, nos prepara esta receta, fácil, nutritiva y buena.
Pimientos Rellenos a la Riojana
Los Pimientos Rellenos es unos de los principales platos de la cocina Riojana. El pimiento producto estrella de los huertos, combina a la perfección con la carne picada.
Migas de Villanueva de la Vera «por Edu Ramos»
Para elaborar esta receta de Migas de Villanueva de la Vera, probablemente el plato más célebres de Extremadura, un buen pan es esencial. Gracias Edu,…
Alubias La Bañeza con Ibéricos
Os adjuntamos la receta de las Alubias de La Bañeza con Ibéricos, tal como yo las hago, suelo comprar unos saquitos de tela con denominación…
Migas Andaluzas de Tía Lola «José Luis López»
Prepárate para disfrutar de una receta tradicional de familia. Aprende cómo preparar a la perfección las Migas Andaluzas con nosotros!!!
Osobuco (Ossobuco)
El Ossobuco es un plato típico de Italia (Lombardía), que se realiza con jarretes de ternera.
Ternasco Asado con Patatas a lo Pobre
La receta de ternasco asado con patatas a lo pobre (cordero con denominación de origen de cordero lechal, de razas autóctonas de Aragón) es toda…
Solomillos de Pavo con Uvas Pasas
El Solomillos de Pavo con Uvas Pasas, nos lo envía nuestra amiga Inés Vañó, una gran receta sencilla y sabrosa que combina muy bien. Esperamos…
Rabo de Toro en Olla Express
Hoy os presento la receta de rabo de toro en olla express, que he cocinado en casa, es un guiso que no es muy complicado de…