Nuestro amigo José Luis López, nos trae cordero al horno, otra se sus recetas familiares. Como siempre es una receta sencilla pero exquisita, que merece…
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Gazpacho Manchego
El Gazpacho Manchego es un plato típico de cazadores, donde se guisaban las carnes provenientes de la caza, con unas tortas de pan ácimo (sin…
Pinchos Morunos de Cordero
Se acerca el buen tiempo, y estamos deseando comernos unos buenos pinchos morunos de cordero a la barbacoa, en esta ocasión José Luis López nos obsequia con una estupenda receta familiar.
Croquetas de Pavo
Las La receta de croquetas de pavo son perfectas para aprovechar los restos de un pavo. Todavía recuerdo las Navidades, en que mi abuela Mama…
Alubias La Bañeza con Costillas e Ibéricos
Esta receta es fácil de hacer y resulta un suculento plato de cuchara para los días de invierno.
Arroz Caldoso con Alcachofas, Pollo y Solomillo
José Luis, nos envía esta receta de Arroz Caldoso con Alcachofas, Pollo de Corral y Solomillo de Presa Ibérica. Toda una delicia para disfrutar un…
Lomo Relleno de Carne y Frutos Secos
Lomo relleno de carne y frutos secos, es una nueva receta familiar de nuestro amigo José Luis López, muy adecuada para un fin de semana…
Chuletas de Cerdo en Salsa de Rosario
La receta de Chuletas de Cerdo en la salsa de Rosario, es todo un manjar, ciertamente fácil y rápido de hacer, Rosario Nieto nos envía…
Arroz con Conejo en Thermomix
El arroz con conejo en Thermomix, es una receta muy versátil, ya que la podemos adaptar a nuestros gusto, simplemente cambiando el tipo de carne, así como la cantidad de caldo, ya que podemos hacerlo hacerlo caldoso, meloso o seco.
Que es y Cómo se hace el Holodetz (Áspic)
Evgeniya Geyn, nos envía esta receta del Holodetz (Áspic), un plato gelatinoso ruso, típico de las Navidades y fiestas de Pascua de Resurrección rusas, donde…