Siempre pedimos un cachopo, cuando vamos a Asturias, la verdad es que resulta todo un manjar este gran plato, lleno de sabor y si esta…
Posts Published by María José Díaz
Solomillo de Cerdo Rebozado
El Solomillo de Cerdo Rebozado, es una receta sencilla de realizar y que gusta a todos, especialmente a los más pequeños. Nosotros lo solemos servir…
Lazos con Verduras y Queso de Cabra
Los lazos (farfalle) con verduras y queso de cabra, es una pasta nutritiva y fácil de hacer y resulta un plato que gusta a todo el mundo, incluidos los niños, lo que resulta muy útil para que coman verduras.
Braseado de Rabo de Toro
El rabo de toro es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Salmón al Horno con Eneldo y Limón
Esta exquisita receta de Salmón al Horno con Eneldo y Limón resulta rápida y fácil. Os la recomendamos. AUTORA DE ESTA RECETA: MARÍA JOSÉ DÍAZ…
Chorizo a la Sidra
Una de las tapas típicas de Asturias, es el chorizo a la sidra y María José lo borda. Es fácil de hacer y resulta un aperitivo exquisito con amigos en un fin de semana.
Croquetas de Rabo de Toro
Las croquetas de rabo de toro son muy originales pero buenísimas. Se aprovechan los restos de un guiso de rabo de toro para hacer esta…
Potaje de Garbanzos con Espinacas y Huevo Duro
En invierno un plato de garbanzos con espinacas, es toda una delicia de la dieta mediterránea. Comer regularmente legumbres con vegetales son especialmente sabrosos y sanos.
Fritos de Pixín (Rape Frito)
Hoy traemos un plato típico de Asturias, Fritos de Pixín (Rape Frito). El pixín, es el rape de nuestra querida Asturias. Un pescado blanco de gran interés culinario.
Merluza en salsa verde con almejas
Hoy traemos Merluza en Salsa Verde con Almejas, una de las recetas que comemos habitualmente en casa, es fácil de hacer y resulta de lo más sano.