Cuando el calor aprieta no hay nada como la receta de una buena ensalada campera. Os proponemos como primer plato una clásica ensalada campera que…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Mermelada de Piña Colada
Una mermelada muy especial, hacer la receta de mermelada del cóctel de Piña Colada, muy curioso!!! Creo que tengo muchos amigos «piripis», ya que los…
Mermelada de Ciruelas con Pacharán
Una receta de mermelada clásica, la de ciruelas, pero con un toque especial por el pacharán. La mermelada de Ciruelas con Pacharán, es muy especial…
Champiñones con Huevos de Codorniz
Esta receta de Champiñones rellenos con Huevos de Codorniz, es genial y quedaras estupendamente con los amigos. Se la vi hacer al chef José Andrés…
Huevos Fritos con Puntilla y Chistorra
De todos los alimentos, sin duda los huevos fritos, son uno de los más nutritivo. El huevo es muy versátil y se puede preparar de…
Pan de Centeno, Nueces y Pasas
Esta receta de Pan de Centeno con nueces y pasas es muy sencilla para hacer en una panificadora. En otra receta comentare como hacer una…
¿Cómo hacer Pacharán Casero?
El Pacharán es un licor típico de Navarra, La Rioja y País Vasco, aunque actualmente se consume en toda España. Se elabora con anís, orujo y endrinas.
Cocido Madrileño «por Nuestro Amigo Nacho»
Cocido al estilo de Madrid. Hecho como mandan los cánones
Paella de Gambones, Toda una Exquisitez
La paella de gambones, de origen valenciano, es un plato típico de la comida española, toda una exquisitez que merece la pena cocinar. Pues, esperamos…
Mermelada de Mango y Piña
Una de las mermeladas más difíciles de encontrar en los comercios es la mermelada de mango y piña y es una pena ya que está estupenda. A nosotros nos encanta y merece la pena hacerla.