Hoy nuestra amiga, Toñy Zarapico, nos presenta una receta muy especial, el Cordero a la Miel, una receta exquisita y bastante original. ¡Gracias Toñy! María…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Brownie sin Gluten «por David Balade»
Brownie sin Gluten
Tipos de Levaduras y Sus Usos
Hay muchos tipos de levaduras, por lo tanto en este articulo queremos explicar algunos de sus usos en panadería y repostería para el hogar, este…
Zurracapote Bebida Tradicional Riojana
En Semana Santa, es típico de La Rioja, comer rosquillas con Zurracapote, aquí va la receta del Zurra (para los amigos), cuya degustación corre a cargo de las peñas
Judías Negras «por Emiliano Izquierdo»
Nuestro amigo Emiliano Izquierdo, nos trae estas Judías Negras con Costillas, toda una delicia para el paladar. Sin ser una receta difícil es todo un…
Flan de Huevo «por Carlos de la Rubia»
El flan de huevo (del francés torta plana) es un exquisito postre, compuesto de huevos leche y azúcar, probablemente el más consumido de España. Su…
Arroz al Horno «por Taito y Jesús»
El arroz al horno «arròs al forn«, es una receta pica Valenciana, es un plato que aprovecha el caldo y los garbanzos del cocido de…
Tomate Natural Frito «Miriam García»
Nuestra amiga Miriam García, nos trae esta sencilla receta, que si seguimos sus consejos tendremos un Tomate Natural Frito Casero, soberbio. AUTORA DE ESTA RECETA:…
Tequeños de Queso «por Dani Ramos»
La receta de Tequeños de Queso, son unos palitos de queso blanco rebozados de masa de harina y fritos (a veces horneados), muy populares en…
Frixuelos Asturianos «por Alejandro Vallaure»
Los frixuelos asturianos tienen personalidad propia lo hace que cada vez vayan conquistando más paladares. Dulces o salados, son un postre muy completo y nutritivo, ideales…