El magret de pato, es la pechuga de un pato, que ha sido cebado para la producción de foie, nosotros en esta Navidades, la vamos a preparar con una salsa de peras. Gracias Jesús Márquez, por esta maravillosa receta.
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Croquetas de Pollo, Receta Casera
Las croquetas de pollo son perfectas para aprovechar los restos de una comida de fin de semana. Se pueden preparar y congelarlas para otro día, lo que las hacen muy practicas y baratas.
Pincho Moruno de Pollo
Ya se acerca el frio y estamos deseando hacer el Pincho Moruno de Pollo, en esta ocasión, Rosario Nieto, nos obsequia la receta de su…
Galletas de Halloween
Estas galletas están pensadas para la TERRIBLE NOCHE DE HALLOWEEN, un magnifico obsequio para todos esos niños que llaman a nuestra puerta pidiendo Truco o Trato…
Panellets, Receta Típica Catalana
Los panellets, son mazapanes tradicionales de Cataluña y de las Islas Baleares, están buenísimos y resultan más fáciles de hacer de lo que parece. En esta ocasión Susana Pastor, nos envía esta receta de su madre Encarna Sánchez.
Albóndigas en Salsa Española
La receta de albóndigas en salsa, un plato de diario, con lo que todos quedaran satisfechos y además muy fácil de preparar.
Alubias con Perdices, Receta Especial
Las alubias (judías blancas) con perdices, es una receta tradicional de los cazadores, en el que se unen unas alubias blancas, muy tiernas y melosas junto a una carne…
Carrilleras Ibéricas de Bellota al Oloroso
Las Carrilladas Ibéricas de Bellota al Oloroso, es un guiso muy gelatinoso y tierno. Esta parte de cerdo se puede cocinar de varias maneras, hoy las vamos a hacer estofadas, con vino de oloroso.
Berenjenas de Almagro en Vinagre con Pimientos
Esta receta de Berenjenas de Almagro en Vinagre, es de nuestros amigos Roció Moreno y Alfredo Rodríguez, a los que queremos dar las gracias por…
Pechugas de Pollo Rellenas
Las pechugas de pollo rellenas, es uno de los platos preferidos de Yolanda Martínez, además son fáciles de hacer y resulta muy adecuado para comer carne blanca con verduras.