El cocido montañés, es un guiso típico del interior de Cantabria. Cuyos componentes principales son: la judías blancas, patatas y la berza, junto con el compango (chorizo, morcilla, panceta y costillas).
Posts tagged España
Salmorejo con Tomates Rosa de Alcolea
una de las recetas que subo con más cariño, es el Salmorejo con Tomates Rosa de Alcolea, de mi tía Rosa Márquez, nunca lo había…
Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro con Aceitunas de Aragón
Nuestra prima Merche Salazar, nos envía esta receta de ensalada de tomate rosa de Barbastro en rodajas, aliñada con ajos picado y aceite de oliva…
13 Refrescantes Ensaladas para este Verano
Hoy traemos 13 recetas de Refrescantes Ensaladas para este Verano, que esperamos que os den la oportunidad de cambiar la tradicional ensalada de lechuga y…
Escabeche Espeleño
El Escabeche Espeleño es una receta muy original y además fácil de hacer, resulta un plato ideal para prepáralo con antelación y comerlo frio después.
Paella de Pollo
La Paella d Pollo, es una receta muy versátil, ya que la podemos adaptar a nuestros gusto, simplemente con cambiar el tipo de carne (conejo,…
Caballa en Escabeche
En esta ocasión nuestro amiga Susana Pastor, nos envía la receta de Caballa en Escabeche, tal como lo hacia su abuela. Ciertamente es un plato sencillo y muy especial, vas a disfrutar en un fin de semana.
Rodaballo a la Parrilla
El rodaballo a la parrilla es una receta típica del norte de España, nuestro amigo Emiliano Izquierdo nos ha obsequiado con esta delicia, para un…
Lentejas con Sepia y Langostinos
Descubre la deliciosa receta de Lentejas con Sepia y Langostinos. Una manera diferente y exquisita de disfrutar de las lentejas.
Tipos de Cebollas y sus Usos
Este articulo trata sobre los Tipos de Cebollas y sus Usos, y muy gustoso he accedido a sus deseos.