Rendimientos 12 Raciones Raciones Cuarto (3 Personas) Mitad (6 Personas) Default (12 Personas) Doble (24 Personas) Triple (36 Personas) Tiempo de preparación 10 minsTiempo de cocción 15 minsTiempo Total 25 mins 2 laminas de hojaldre refrigeradas
500 grs tarro de cabello de ángel
1 huevo
100 grs azúcar glas para decorar
50 grs almendras picadas para decorar
MISE EN PLACE
PREPARACIÓN
2 Precalentamos el horno a 180 ºC.
3 Podemos comprar el azúcar glas o hacerlo en la Thermomix.
4 Extendemos la lamina de hojaldre sobre un hoja de papel de horno.
5 Ponemos el cabello de ángel sobre el hojaldre.
6 Repartimos bien el cabello de ángel por toda la superficie del hojaldre.
7 Colocamos encima la otra lamina de hojaldre.
8 Cortamos en tiras de 3 cm de ancho por 10 cm de largo.
9 Retorcemos las tiras, dando 2 vueltas, hasta formar unos lacitos.
10 Depositamos todos los lacitos sobre una fuente de horno recubierta de papel de horno.
11 Batimos el huevo.
12 Pincelamos con el huevo batido.
13 Incorporamos por encima las almendras picadas.
HORNEADO
14 Horneamos durante 15 minutos.
15 Dejamos enfriar sobre una rejilla.
16 Cuando se enfrie espolvoreamos una fina capa de azúcar glas.
PRESENTACIÓN
17 Servirlos en una fuente bonita con un buen café.
VÍDEO DE LACITOS CON CABELLO DE ÁNGEL POR SABORESDEKASA
Ingredientes 2 laminas de hojaldre refrigeradas
500 grs tarro de cabello de ángel
1 huevo
100 grs azúcar glas para decorar
50 grs almendras picadas para decorar
Instrucciones MISE EN PLACE
PREPARACIÓN
2 Precalentamos el horno a 180 ºC.
3 Podemos comprar el azúcar glas o hacerlo en la Thermomix.
4 Extendemos la lamina de hojaldre sobre un hoja de papel de horno.
5 Ponemos el cabello de ángel sobre el hojaldre.
6 Repartimos bien el cabello de ángel por toda la superficie del hojaldre.
7 Colocamos encima la otra lamina de hojaldre.
8 Cortamos en tiras de 3 cm de ancho por 10 cm de largo.
9 Retorcemos las tiras, dando 2 vueltas, hasta formar unos lacitos.
10 Depositamos todos los lacitos sobre una fuente de horno recubierta de papel de horno.
11 Batimos el huevo.
12 Pincelamos con el huevo batido.
13 Incorporamos por encima las almendras picadas.
HORNEADO
14 Horneamos durante 15 minutos.
15 Dejamos enfriar sobre una rejilla.
16 Cuando se enfrie espolvoreamos una fina capa de azúcar glas.
PRESENTACIÓN
17 Servirlos en una fuente bonita con un buen café.
VÍDEO DE LACITOS CON CABELLO DE ÁNGEL POR SABORESDEKASA
Lacitos con Cabello de Ángel
AutorJesús MárquezCategoríaDesayuno, Dulces, PostresDificultadPrincipiante
