Uno de los manjares que podemos comer sin reparos es la receta de caparrones con setas, mucho más sano que con ibéricos ya que carecen…
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Salsa Pesto en Thermomix
La salsa pesto es muy versátil para combinar con la pasta, hoy la vamos hacer en la Thermomix. También os pasamos la receta tradicional de…
Salsa Pesto a la Genovesa
La Salsa Pesto a la Genovesa (Battuto alla Genovese), es una salsa fuerte, originaria de la Liguria, cuya ciudad más importante es Génova. Sus ingredientes…
Salmón Marinado (Gravlax)
El salmón marinado (gravlax) es una manera diferente de comer salmón, es una receta muy sencilla al no precisar cocción. El objetivo del marinado es…
Bombones de Salmón
Los bombones de salmón ahumado rellenos de queso y nueces, son uno de nuestros aperitivos preferidos, Además son muy fáciles y rápidos de hacer y…
Patatas a la Importancia
Siempre recordaremos la receta de las patatas a la importancia que nos hacia Alicia, es un plato buenísimo y muy barato. La verdad es que…
Callos a la Madrileña Caseros
María José, que no le gustan los callos a la madrileña pero me hace esta receta y le salen buenísimos, esto es «Amor» y lo…
Lentejas con Verduras
Nosotros en casa preparamos las lentejas con verduras sin chorizo ni morcilla y así controlamos el colesterol. ¡Malditos roedores! Solo lleva una punta de jamón para darle sabor (una pequeña licencia). Están muy buenas y ya veremos como conseguir el sabor del embutido sin tenerlo.