Nuestra amiga, Susana Pastor uno envía esta receta de Bocaditos de Trucha Rellenos de Jamón, muy fácil y santísima. Gracias Susana!!! Pues, esperamos que os…
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Salmón en Papillote con Salsa de Naranja
Papillote significa cocinar en sus propios jugos. Podemos preparar carnes, pescados y verduras en papillote. En esta ocasión vamos a hacer la receta de Salmón en…
Arroz del Día Después «José Ignacio Cedrón»
Nuestro amigo José Ignacio Cedrón, nos envía un exquisito arroz con sobras de merluza del día anterior «Arroz del Día Después». Gracias Nacho!!! Pues, esperamos…
Sopa de Marisco
Me encanta la receta de sopa de marisco de María José, me recuerda los primeros fríos del otoño y las Navidades. Cuando la familia se sienta…
Caldereta de Sardinas «Miguel Ángel Martín»
Nuestro amigo Miguel Ángel Martín, nos envía su receta de Caldereta de Sardinas (Sardinhas Frescas de Caldeirada). Es una receta típica de la región de…
Bacalao Desmigado con Tomate y Pimientos
Para mi el bacalao con tomate y pimientos, es uno de los pescados que más me apasiona, hay tantas formas de cocinarlo como cocineros.
Tosta de Aguacate y Salmón
Una Tosta de Aguacate y Salmón Marinado, ideal como aperitivo especial para un brunch o comida con amigos en un domingo de verano, que nos ha traído Gonzalo Fernández Lamana.
Tartar de Atún «por José Luis López»
Os envió la receta del Tartar de Atún, en mi casa nos encanta, creo que puede ser buena idea tenerla en vuestro blog, además es…
El Mercurio en la Alimentación y su Toxicidad
Últimamente se habla mucho sobre la toxicidad de el mercurio en la alimentación (pescado y marisco), y su toxicidad por lo hemos querido aclarar algunas…
Paella Verde de Merluza y Langostinos
La paella es el plato más típico de la comida española de origen valenciano. Aquí traemos una variante; Paella Verde de Merluza y Langostinos Pues,…