La receta de solomillo de ternera en salsa Stroganoff, es originaria de rusa, creada a finales del siglo XIX, se usaba esta salsa como acompañamiento…
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Croquetas de Rabo de Toro
Las croquetas de rabo de toro son muy originales pero buenísimas. Se aprovechan los restos de un guiso de rabo de toro para hacer esta…
Albóndigas con Chocolate y Vino Tino
Nuestra amiga Susana Pastor, nos envía esta curiosa receta de Albóndigas con Chocolate y Vino Tino. La verdad es que la combinación de un plato…
Albóndigas en Pepitoria: Receta Tradicional y Jugosa
Te envío la receta de albóndigas al horno en pepitoria, un plato de 10 y muy fácil de preparar.Uno de los inconvenientes de preparar unas…
Lomo Bajo a la Barbacoa
Empieza la época de buen tiempo y hoy traemos un Lomo Bajo a la Barbacoa. Todo un manjar fácil de preparar e ideal para una reunión familiar.
Guiso de Garbanzos con Rabo de Toro
Nuestro amigo José Luis López, no envía su receta de guiso de garbanzos con rabo de toro. Como siempre nos ofrece una receta familiar, sencilla…
Cordero al Horno
Nuestro amigo José Luis López, nos trae cordero al horno, otra se sus recetas familiares. Como siempre es una receta sencilla pero exquisita, que merece…
Gazpacho Manchego
El Gazpacho Manchego es un plato típico de cazadores, donde se guisaban las carnes provenientes de la caza, con unas tortas de pan ácimo (sin…
Pinchos Morunos de Cordero
Se acerca el buen tiempo, y estamos deseando comernos unos buenos pinchos morunos de cordero a la barbacoa, en esta ocasión José Luis López nos obsequia con una estupenda receta familiar.
Croquetas de Pavo
Las La receta de croquetas de pavo son perfectas para aprovechar los restos de un pavo. Todavía recuerdo las Navidades, en que mi abuela Mama…