La receta que más nos gustó de Viena, fueron los Escalope Vienés, Wiener Schnitzel, que junto a la Tarta Sacher, nos conquisto totalmente. Esta receta…
Browsing Category Carne
Verdinas con Codornices
Esta vez Yolanda Martínez, nos ha invitado a comer Verdinas con Codornices, la verdad es que le salieron estupendas y además el pan estaba buenísimo.
Botillo por Mª del Mar González Menéndez
En esta receta de Botillo, se presenta un potaje en el que la carne y los garbanzos son el principal ingrediente, siendo típica del norte…
Guiso de Ternera con Salsa de Tomate
Empieza el frio y María José, nos ensaña su Guiso de Ternera con Salsa de Tomate, una receta «Chup Chup», que da gusto comer con…
Costillas Asadas de Carolina del Norte
Nuestro Amigo Paco Herreros, nos deleita con su primera receta en este blog, Costillas Asadas al Estilo Carolina del Norte, y además esta genial para…
Pollo Asado Porculizado (con Perdón)
Lo siento, no encuentro otra forma de llamar a esta receta que «Pollo Asado Porculizado», por lo tanto ponéis 2 rombos. Por otra parte os…
Muslos de Pollo al Horno
Nuestro amigo Miguel Lorenzo, se lanza a mandarnos su primera receta, Muslos de Pollo al Horno, plato buenísimo y fácil de realizar. Gracias Miguel, por…
Solomillo de Cerdo con Manzana
El solomillo de cerdo Ibérico, es una carne exquisita, y además en esta ocasión la vamos a acompañar con una compota de manzana. Gracias Susana…
Col Rellena (Kohlrouladen)
La Col Rellena, es un plato típico de la gastronomía alemana, que se cocina sobre todo en otoño e invierno, siendo un plato muy consumido en la época de Navidad.
Ternera Estofada, una Receta Exquisita
La característica de la Ternera Estofada es cocinar el alimento crudo en una cazuela cerrada para evitar la perdida de líquidos por evaporación. Esta técnica es…