Los blinis de salmón (ahumado o marinado) son perfectos para un brunch o aperitivo con amigos, por otra parte son muy sencillos de hacer si…
Browsing Category Aperitivo
El aperitivo, es un bocado que se toman antes de comer, muy típicos de la cocina española y se sirven en restaurantes, bares, mesones, tascas o tabernas, que los sirven como tapas o pinchos, pero también se pueden consumir en las casas, en días especiales. Son manjares en raciones pequeñas.
Cóctel Mai Tai
Rosa Carmen y Jim, autores de Cóctel Mai Tail
Queso Provolone al Horno
Dani Ramos nos trae su receta de Queso Provolone al Horno, con tomate frito para que tenga más consistencia toda una delicia al paladar y…
Patatas Revolconas con Torreznos
La receta de las Patatas Revolconas con Torreznos, es uno de esos platos tradicionales de Castilla y Extremadura, una receta de origen humilde, pero que…
Patatas Gajo al Horno con Salsa Ranchera
La patatas gajo (también llamadas Deluxe) al horno, son toda una especialidad de los restaurantes americanos. Son un magnifico entrante o guarnición, que en este…
Sepia al Ajillo
Hoy presentamos una receta de Sepia al Ajillo, en esta ocasión propondremos acompañarla con una salsa de ajolio (alioli), además es una receta fácil y…
Cebollitas Encurtidas en Vinagre
La cebollitas encurtidas, es una receta típica en España, pero también en otros piases como los anglosajones, donde se conocen como «pickled onions«. Se suelen…
Cóctel de Marisco y Pescado
El Cóctel de Marisco y Pescado, es todo un cásico de las cenas de Navidad. Nuestra amiga Inés, nos envía su estupenda receta, fácil de hacer y además todo un lujo para una comida con invitados.
13 Trucos para Hacer Croquetas Perfectas
Hoy ofrecemos 13 trucos o consejos para hacer croquetas perfectas y convertirnos en unos chefs de prestigio, pues a todos nos encantan las croquetas!!!
Que es y Cómo se hace el Holodetz (Áspic)
Evgeniya Geyn, nos envía esta receta del Holodetz (Áspic), un plato gelatinoso ruso, típico de las Navidades y fiestas de Pascua de Resurrección rusas, donde…