El pincho matrimonio, es todo un clásico de los aperitivos de verano, en una terracita al sol. Hoy Jose Luis López, nos trae esta tapa, después de habernos explicado como hacer los boquerones en vinagre y las anchoas en salazón.
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El aperitivo, es un bocado que se toman antes de comer, muy típicos de la cocina española y se sirven en restaurantes, bares, mesones, tascas o tabernas, que los sirven como tapas o pinchos, pero también se pueden consumir en las casas, en días especiales. Son manjares en raciones pequeñas.
Espárragos con Salmón
Os traemos los Espárragos con Salmón, con una salsa de eneldo, todo muy fácil de hacer y que resulta un aperitivo diferente, para una reunión…
Mejillones a la Provenzal, Receta muy Sabrosa
Los Mejillones a la Provenzal, es una de la recetas, más sencillas que se pueden hacer, pero a la par resulta un aperitivo estupendo para compartir en una Reunión de amigos.
Brandada de Bacalao
Unos de los aperitivos magistrales para tomar con los amigos son las tostas de Brandada de Bacalao, son fáciles de hacer y resulta originales y…
Emparedados de Atún
Uno de los manjares que prepara María Jose son los Emparedados de Atún, no son difíciles de hacer y resultan un entrante estupendo para una ocasión especial.
Croquetas de Boletus
Las Croquetas de Boletus, son muy originales pero buenísimas, ya que tienen un sabor muy especial que aportan las setas.
Aceitunas Partidas Aliñadas
Nuestro primo de Córdoba, nos trae hoy la receta para hacer Aceitunas Partidas Aliñadas, una delicia como aperitivo, que resulta estupenda para una reunión de…
Mejillones al Estilo Belga
Los Mejillones al Estilo Belga «moules met frites«, es una receta muy típicas como aperitivo en los Países Bajos y el Norte de Francia. Son…
Tapenade, Receta Provenzal
El Tapenade es una receta de paté con aceitunas negras, muy práctico para tomar como aperitivo, junto a unas tostadas de pan, con los amigos…
Aperol Spritz, Cóctel muy Refrescante
El Aperol Spritz es un Cóctel típico de Venecia, se toma como aperitivo y resulta muy refrescante, además es muy fácil de hacer.