Ciertamente las setas shiitake, nos encanta, son fáciles de hacer y están buenísimas como acompañamiento de carnes o huevos fritos.
Posts Published by María José Díaz
Soy, para empezar María José y después y para algunos efectos jubilada. Si, de esa manera que se jubilan las mujeres. Después de toda la vida cocinando para la familia, a la hora de comer y cenar, por fin ha llegado el momento perfecto. Cocino cuando me apetece. Así que ahora a efectos de la cocina soy ... como los hombres!
Buñuelos de Calabacín y Queso de Cabra
La receta de Buñuelos de Calabacín y Queso de Cabra, es una toda una exquisitez, con la que quedaremos muy bien en una comida de…
Ropa Vieja Madrileña
La ropa vieja es una exquisita forma de aprovechar los restos del cocido madrileño (otra es hacer croquetas de cocido), y ciertamente María José, nos prepara esta receta, fácil, nutritiva y buena.
Receta de Bacalao Ajoarriero
La receta de bacalao ajoarriero es un plato que María José, me prepara con mucho cariño, pues ella sabe lo que me gusta la cocina aragonesa.
Sushi Nigiri de Salmón Marinado con Wasabi
Ciertamente, uno de los platos que más les gustan a nuestros hijos son los Sushi Nigiri de Salmón Marinado con Wasabi. Es una receta que…
Crema de Calabacín
La crema de calabacín es un plato de cuchara muy apreciado en nuestra casa cuando llegan los fríos del inverno.
Espaguetis con Almejas (Spaghetti alle Vongole)
Los espaguetis con almejas, es un plato espectacular y fácil de preparar. Os garantizamos que quedareis muy bien en una reunión de amigos.
Fetuccini Alfredo (Fettuccini all’uovo Alfredo)
Los Fetuccini Alfredo, en su receta original no cuenta con más ingredientes que mantequilla y un buen queso Parmesano, pero actualmente se le añade nata…
Arroz con Leche al Estilo Asturiano
Nuestra Amiga Emi Lavín, nos trae una receta familiar de Arroz con Leche al Estilo Asturiano, es toda una exquisitez y además muy fácil de…
Porrusalda, Receta Vasca
La porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» (puerro) y «salda» que significa sopa. Muy típica de al gastronomía vasca. Es una receta fácil pero de un sabor de primera.