Las Papas con Bacalao, es una receta fácil de hacer y barata, con la que además podemos quedar estupendamente en una cena con amigos. Esta receta la podemos hacer con bacalao fresco o desalado.
Posts Published by José Luis López
Técnico ortopédico de la Universidad Complutense de Madrid (1993). Especialista en el tratamiento de la Escoliosis (Sanicor/Jaén) y amante de la gastronomía.
Sopa Castellana
La sopa Castellana (muy similar a la sopa de ajo) es un plato humilde, barato y muy sabroso, además es fácil y rápida de hacer, en media hora está lista.
Paella de Presa Ibérica, Setas y Espárragos
Paella Presa Ibérica, Setas y Espárragos: una delicia española.
Patatas Bravas
Las Patatas Bravas, son una tapa típica de los bares españoles. Resultan un magnifico aperitivo con esta salsa ligeramente picante tan especial.
Guiso de Alubias de Lerín con Gallineta y Langostinos
El Guiso de Alubias de Lerin (Navarra) con gallineta y langostinos, es fácil, sano y rápido. Gentileza de mi amigo el campeón José Ángel Mendivil Ros.
Níscalos al Ajillo
Nos encantan los Níscalos al Ajillo, es una receta fáciles de hacer y están buenísimas como tapa o acompañando a unas carnes o huevos fritos.
Pollo en Pepitoria
Nuestra amigo José Luis López, nos regala esta receta de Pollo en Pepitoria, un plato estupendo con ingredientes que le dan un sabor muy especial, que seguro que os entusiasmará.
Judiones de La Granja con Oreja y Pie de Cerdo
Os adjuntamos la receta de las Judiones de La Granja con Oreja y Pie de Cerdo, tal como yo los hago, suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen, porque la calidad y el sabor dan más empaque a este guiso.
Lomos de Bonito del Norte con Tomate
Los Lomos de Bonito del Norte con Tomate, es una de las recetas de pescado más apreciados de la cocina Española y también es sencilla de realizar, toda una delicia.
Paella de Costillas de Cerdo, Conejo y Pollo
La Paella de Costillas de Cerdo, Conejo y Pollo, es una receta muy versátil, ya que la podemos adaptar a nuestros gusto, simplemente con cambiar…